Denne candy sushi opskrift gør søde sushi look-alikes fra Rice Krispies, gummy orme og andre premade slik! Selv såkaldte sushi "haters" vil ikke være i stand til at modstå dette søde og lækre slik.
Bemærk, at denne opskrift skaber to "typer" af sushi, maki-rundstykker og den fisk-toppede nigiri. Du kan lave begge, eller vælge kun en type og udelade instruktionerne til den anden. Som skrevet gør opskriften ca. 2 dusin ruller og 2 dusin nigiri.
Gå ikke glip af fotoguiden, der viser, hvordan du laver candy sushi !
Hvad du skal bruge
- 4 spsk smør
- 4 kopper miniature skumfiduser
- 6 kopper sprød ris korn
- 20 gummy orme
- 2 kasser grønfarvede frugtruller
- 30 fiskformede gummy slik
Hvordan man laver det
- Klargør et 12x17 "bageplade ved at forene det med vokspapir og sprøjte papiret med nonstick-madlavningsspray.
- Placer 2 spsk smør i en stor mikrobølgeovnskål og mikrobølgeovn indtil smeltet omkring 45 sekunder.
- Tilsæt 2 kopper miniature skumfiduser til skålen, og mikrobølgeovn, indtil marshmallows smeltes fuldstændigt, ca. 1 minut, omrøring hvert 30. sekund. Rør blandingen, indtil den er helt glat.
- Tilsæt 3 kopper riskornsprodukter og rør indtil det er helt overtrukket. Hæld blandingen straks ud på det tilberedte bageplade. Spray dine hænder med nonstick madlavning spray, og begynd at trykke candy i arket i et tyndt lag. Begynd at arbejde fra kanten af arkets kortere side. Blandingen dækker kun ca. halvdelen af bagpladen.
- Med den korte side af bagpladen nærmest dig, sæt et par gummy orme en tomme fra kanten. Placer et andet par direkte under, og gentag indtil du har en række orme, der strækker sig over bagpladen.
- Brug det voksede papir til at hjælpe dig med at rulle kornblandingen rundt om de gummiformede orme, og tryk hårdt for at få en tæt rulle. Tag en stor skarp kniv og skær loggen væk fra resten af blandingen. Placer den ud til siden, og gentag ormene / rulle / skæreproceduren for resten af kornet.
- Skær logfilerne i 1-tommers runder. Sæt hver runde i en stribe af grønfarvede frugtruller.
- For at gøre den fisketopede "nigiri" gentag trin 1-4 for at lave ris candy base, men tryk ikke risblandingen så tyndt. Den skal være ca. 3/4 tommer tykk, når den er trykket ind i bagpladen.
- Skær candy i rektangler omkring 3/4 tommer med 1,5 tommer. Anbring en slikfisk oven på hvert rektangel, og læg en 1/2-tommers stribe grøn Frugtoprulning rundt om hele pakken.
- Til en finish skal du dekorere din sushi-plade for at se mere autentisk ud. Forslag omfatter at erstatte chokoladesauce til sojasovs, grøntsaftet flødeskum (eller smeltet hvid chokolade) til wasabi og tyndt skåret lyserød fisk til syltet ingefær.
Bemærk: Disse slik bliver bedst spist den dag de er lavet, da frugtindpakningen bliver klæbrig, hvis den bliver overladt natten over. Alternativt kan du forberede dem op til det sidste trin og pakke dem, når du er klar til at spise dem.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 171 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 80 mg |
| Kulhydrater | 38 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |