En godt krydret parmesanostsaus smager disse skulpterede kartofler.
Hvad du skal bruge
- 4 kopper meget tyndt skiveskårne kartofler
- 1 medium løg, tyndt skåret
- 2 spsk mel
- 2 spiseskefulde revet parmesanost
- salt og peber
- 2 spsk smør
- 1 1/4 til 1 3/4 kopper opvarmet mælk
Hvordan man laver det
- Læg et lag kartoffelskiver og løgskiver i bunden af en 1 1/2-kvarts let smurt gryderet. Skrids med noget af melet, parmesanost, salt og peber. Prik med små stykker smør. Gentag, slutter med et lag kartoffel. Prik med smør.
- Tilsæt nok varm mælk til næsten at dække kartofler.
- Dæk og bages ved 375 ° i 45 minutter. Afdæk og bages i 15 minutter længere, indtil kartoflerne er ømme og gyldnebrune.
Du kan også lide
Ristede kartofler med Parmehalsost
Creamy Scalloped Kartofler med skinke
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 571 |
| Total fed | 10 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrium | 1.895 mg |
| Kulhydrater | 86 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 35 g |