Ovnbagte Teriyaki Kyllingevinger

Nemme teriyaki kyllingevinger marineres natten over og bages derefter i ovnen til en velsmagende forretter eller hovedret.

Denne opskrift kræver store kyllingevinger. Hvis du bruger små kyllingevinger, skal du reducere den oprindelige bagningstid med ca. 15 minutter.

Teriyaki-saucen kan også bruges som en finishglasur til bagt kylling eller rejer .

Hvad du skal bruge

• Til Marinade:
• 1/3 kop sojasovs
• 1/3 kop
• balsamicoeddike
• 1/4 kop brunt sukker, fast pakket
• 2 fedter
• hvidløg , presset eller finhakket
• 1 tsk fersk
• ginger rod , revet
• 1/4 tsk sort peber
• 2
• grønne løg , tyndt skåret, toppe inkluderet
• Til kyllingevingerne:
• 24 store kyllingfløjstykker, tromler og forewings (optøet hvis frosset)
• Dash Ungarsk sød
• paprika
• Til Teriyaki Sauce:
• 1/3 kop sojasovs
• 1/3 kop balsamicoeddike
• 1/2 kop brunt sukker, fast pakket
• 1/4 tsk sort peber
• 2 fed hvidløg, presset eller fint hakket
• 1 tsk revet frisk ingefær rod
• 2 grønne løg, tyndt skåret, toppe inkluderet
• 1 spiseskefulde ristet
• sesamfrø til topping

Hvordan man laver det

Lav Marinade

1. Kombiner sojasovs, balsamicoeddike, brunt sukker, hvidløg, ingefærrot og peber i en lille gryde.
2. Varm forsigtigt, indtil sukkeret er opløst. Fjern fra varme og lad afkøle til stuetemperatur.
3. Rør i de grønne løg.
4. Placer kyllingevingerne i en stor zip-top fryserpose.
5. Hæld i den afkølede teriyaki marinade , skub ud luften og forsegle. Drej posen for at fordele marinaden over vingerne. Køles 12 timer eller natten over.

Bage vingerne

1. Forvarm ovnen til 375 F. Lin en bageplade med folie og sæt et køleholder i bunden af ​​panden.
2. Placer kyllingevingerne på stativet, dækk dem med marinaden fra posen og drys generøst med paprika.
3. Tæt panden stramt med folie og bages 45 minutter.
4. Fjern folien, hæv ovntemperaturen til 425 F og bages yderligere 15 minutter for at brune huden. Hvis kyllingen ikke har brunet, skal du placere bakken under slagtekyllingen og se omhyggeligt.

Lav Teriyaki Sauce

1. Kombiner sojasovs, balsamicoeddike, brunt sukker og peber i en lille gryde. Kog forsigtigt, omrør konstant, i 3 minutter. Se omhyggeligt, så det ikke koger over.
2. Fjern fra varme, rør i hvidløg og ingefærrot og lad afkøle til stuetemperatur.
3. Rør i de grønne løg.

Server vingerne

1. Kaste de færdige vinger med halvdelen af ​​teriyaki sauce, læg på en plade og drys med de ristede sesamfrø,
2. Server den resterende sauce på siden.

Noter

Brug en tør gryde eller stegepande til at skære sesamfrøene, omrør konstant over medium varme til guld. Du vil bemærke, at der er lidt mere brunt sukker i dipping sauce, så sørg for at måle korrekt.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	404
Total fed	13 g
Mættet fedt	3 g
Umættede fedtstoffer	5 g
Kolesterol	70 mg
Natrium	1.745 mg
Kulhydrater	45 g
Kostfibre	2 g
Protein	28 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)