Jeg elsker appetitvækkere; de er sjove at lave og nemme at spise. Og jeg elsker også at du kan være mere eventyrlysten med appetitvækkere end du kan med hovedretter. De er bare en bid, så det er lettere at bruge eksotiske smagsstoffer og dyrere ingredienser. Plus, en tabel fuld af små nibbles synes bare mere fest end en almindelig middagsmenu. Derfor er dette nytårsaften forretter fest så sjovt.
For denne fest vælger du tre eller fire af appetitvækkerne; det er virkelig alt hvad du behøver for en sammenkomst af tolv til fjorten.
Udsæt også små skåle nødder, som Marcona mandler og hele cashewnødder, forskellige typer oliven og et par oste. Sammen med champagne og nogle cookies eller slik gør det en dejlig og nem fest.
Sørg for, at du holder kolde og varme og varme fødevarer kolde. Og hold øje med tiden; ingen fordærvelige fødevarer (der indeholder kød, mælk, æg, fjerkræ eller fisk) bør ikke længere være kølet længere end to timer. Plus, disse fødevarer smager bedre, hvis de serveres varmt eller koldt som de burde være!
Tips til det bedste forretterparti
- Vælg en kombination af make-up recept og sidste minut opskrifter for at gøre tingene lettere på dig selv.
- Sørg for at vælge en god kombination af opskrifter, der balancerer tekstur, temperatur, farve og smag.
- Accepter hjælp, hvis den tilbydes! Hvis nogen ønsker at bringe noget, fortæl ham, at du har appetitvækkere og bede ham om at bringe sin egen specialitet.
- Din crockpot er en uvurderlig assistent til enhver fest; lav en crockpot opskrift eller to. De holder også dips og varme drikkevarer varme under festen.
- Vælg mindst en 'sund' opskrift, der er lavere kalorieindhold eller lavt fedtindhold for at bevare sundhedsbevidste gæster glade.
- Og spørg altid, når du inviterer dine gæster, hvis der er allergier eller specielle fødevarer skal overvejes.
- Figur på tre eller fire portioner af hver forretter pr. Person. Gør mere, end du tror, du får brug for, fordi rester er altid sjovt at spise senere.
Nu slappe af og have det sjovt på din fest!
Nytårsaften Forretter Party Menu
- Parmesan Puff Pastry Straws
- Hot Artiskok Dip
- Ost Crackers
- Roasted Corn and Hummer Dip
- Slow Cooker Sauce Meatballs
- Appley Kielbasa
- Jalapeno Poppers
- Marinerede svampe
- Melonsalat
- Melon og Avocado Cocktail
- Tyrkiet og Tranebær Pastry Puffs
- Citroncrumble Bars
- Chokoladefrugtstænger
- Curried Chex Snack Mix
- Svenske nødder
- Raspberry Slush
- Banan Slush Punch