01 af 06
5 Unique Ice Cream Sandwiches
Jeg skriger, du skriger, vi skriger alle for is .... smørbrød! 2. august er National Ice Cream Sandwich Day. Mens oprindelsen til denne lækre ferie er uklar, tænkte vi hvorfor spørge en god ting? Her er fem hjemmelavede ismandsreceptere, der er så gode, du tager forretning væk fra isbilen.
I det mindste er isens oprindelse ret klart. Lær mere om sin søde historie her.
02 af 06
Ice Cream Bar Trifle
Opskrift: Ice Cream Bar Trifle
Bare begynder din kulinariske rejse? Har du brug for en stor dessert, der vil fodre en skare? En lille smule af mine foretrukne slags opskrifter, fordi der næsten ikke er nogen færdigheder involveret i at skabe dem, og de fodrer ofte en lille hær. Og der er ikke noget skønnere end en lagdelt bagatel fyldt med yummy bits.
Mens i det væsentlige en "dump and stir" opskrift er alt, hvad du skal huske, når du laver en bagatelløsning, ikke "dump" og ikke "rør". Tilsæt ingredienserne for hånden og kør en spatel rundt om bagstykkets sider skål for at fjerne eventuelle splatter eller krummer. Tilsæt forsigtigt det næste lag og tør skålen ren igen med spatelen eller en tør klud. Når is er involveret, som det er i denne opskrift, skal du arbejde så hurtigt som muligt, så det smelter ikke og springer ud i dine andre lag. Endelig, hvis du samler opskriften på forhånd, vente med at tilføje flødeskum og andre garnishes. På den måde kan du dække trollet og afkøle det uden at smudre.
03 af 06
Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
Opskrift: Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
Uanset hvor hurtigt du spiser en is sandwich, vil du stadig ende med klæbende cookie krummer på dine fingre. Indtast: popsicle stick. Nu kan du spise dine yndlingsfrosne godbidder uden at gøre noget rod eller endda behøver en serviet.
True-ice-trucks lastede længe siden take-it-to-go-behandlen. Men de har ikke hjemmelavede chokolade sandwich cookies. Kagerne i denne opskrift er bløde, smagfuldt og fantastisk med eller uden is i midten. Vi anbefaler at lave cookies og samle sandwichene natten før. En nat i fryseren hærder isen igen og holder pinden på plads, så du kan dyppe behandleren i smeltet chokolade.
Hvis du beslutter dig for at tilføje den hvide chokoladeregn, skal du fryse sandwichene igen efter det semisøde chokoladebad. En rørpose er perfekt til drizzling, men du kan også bruge en genlukkelig plastpose. Bare skære en teeny mængde ud af en af de nederste hjørner af baggie og klemme meget forsigtigt.
04 af 06
Glutenfri Ice Cream Sandwich
Opskrift: Glutenfri Ice Cream Sandwich
Lucky for dem, der følger en glutenfri diæt, er de fleste ister naturligvis glutenfrie. Ice cream sandwich cookies er desværre ikke. Fordi glutenfri bagning er en kunst i sig selv, satte vi os for at lave en helt glutenfri sandwich, der ikke ville koste en formue for ingredienserne.
Vi gjorde det takket være et forblandet, all-purpose glutenfrit mel, et produkt, der nu er tilgængeligt i dagligvarebutikker rundt om i landet. Vi har også tilføjet Xantham-gummi, et plantebaseret fortykning og stabiliserende middel, der efterligner gluten i hvedemel, og det giver glutenfri bagt varer tekstur og form. Foruden glutenfri mel og Xantham gum, er det det til "specialitet" ingredienser. Resten af denne opskrift kan laves med dine daglige spisekøkkener, og vi vil vædde på, at ingen vil vide, at det er en glutenfri opskrift.
05 af 06
Gingerbread Waffles & Eggnog Ice Cream
Opskrift: Gingerbread Waffles & Eggnog Ice Cream
Okay, denne opskrift kan være en strækning på en "sandwich. Men det er den bedste måde, vi kunne retfærdiggøre ice cream sandwich til morgenmad. Og det er den perfekte opskrift at lave i løbet af en varm sommer eller juletiden.
Vi lavede vores helt egen hjemmelavede æggeblommeris i denne opskrift, og det er virkelig ret nemt, så længe du har en pålidelig maskine. Her er hvad du vil huske, når du laver hjemmelavet is:
- Nogle af de bedste isvarianter er det nemmeste at lave. For eksempel gør halv og halv, creme, sukker og vanille ekstrakt en helt lækker is, du kan nyde som det er eller bruge som base for andre opskrifter.
- Vær ikke bange for at eksperimentere med tilføjelser. Nøtter, knuste cookies eller candy barer, og pretzels er altid et hit. Men også prøve nogle friske sæsonmæssige friske frugter ... eller veggies! Bare vær sikker på at tilføje ekstrafunktionerne efter churning for at bevare tekstur og en jævn blanding.
- Vær sikker på at dine ingredienser er meget godt afkølet, før du starter. Forfryste slik, frugt og nødder til de bedste resultater. Jo koldere ingredienserne er, desto hurtigere bliver din is.
- Når maskinen er færdig med at køre, skal du gøre dit bedste for at fryse din is, inden du serverer den. Et par timer er bedst; en time vil helt sikkert få din skabelse til at virke mere som is og mindre som en milkshake.
06 af 06
Strawberry Shortcake Ice Cream Sandwich
Opskrift: Strawberry Shortcake Ice Cream Sandwich
Dette er en gourmet-iscreme i en pakke om lørdag eftermiddag. Når vejret er varmt og fugtigt, er der ingen bedre tid til at blive indendørs og gøre noget cool.
Denne opskrift kræver homemade vaniljeis sandwich cookies, som er så værd at indsatsen. Vi tilføjede bare et tip citron, der parrer fint med jordbærene, mens kærnemælken tilføjer endnu mere tang og et meget vigtigt ømhed. Pas på ikke at overbage cookies, fordi de skal være bløde. Frysning hærder cookies, så det er vigtigt, at cookies er bløde, før de nogensinde går tæt på fryseren.
Hvis du kun har tid til den færdige fem-minutters version af denne opskrift, skal du købe færdige citron- eller sukkerkager og fylde dem med jordbæris. Eller du laver din egen specialiserede sandwich helt ... dobbelt chokolade og hindbær, chokoladechip og jordnøddesmør eller havregryn med smørpecan.