Sådan laver du Mint Simple sirup
Mint sirup lyder fancy men er ud over let at lave. Plus, det holder mere eller mindre nogensinde i køleskabet (det er hovedsagelig sukker, og sukker er selv et konserveringsmiddel), så der er ikke noget pres at gøre brug af det med det samme. Selvfølgelig er det så velsmagende og har så mange anvendelser, du kan ikke finde ud af, at du har mange rester!
Mint sirup er simpelthen en grundlæggende sukker sirup (dvs. sukker smeltet i en smule vand), der er blevet infunderet med friske mynte blade .
Det tilføjer en minty smag til alt hvad du derefter vælger at tilføje det til.
Sådan laver du Mint sirup
- I en lille gryde over medium høj varme, bring 1/2 kop sukker og 1 kop vand bare for at koge. Tilsæt 1/2 kop frisk mynteblade .
- Reducer varmen for at opretholde en simmer og kog, uden omrøring, hvis du kan modstå det, indtil sirupen er lidt fortykket, ca. 10 minutter.
- Overfør sirupen til en lille metalskål og lad den sidde, indtil den er afkølet lidt, ca. 10 minutter. Brug varmt nu, lad det afkøles til stuetemperatur eller opbevares, dækkes og afkøles i op til seks måneder.
Sådan bruges Mint sirup
Der er en stor grund til, at en person måske overvejer at piske op en portion myntsirup, og det er fordi de planlægger at lave Mint Julep Cocktails . Sirupen tilføjer et ekstra lag med myntsmag, plus at bruge en sukker sirup til at sødes denne berømte velsmagende konsolidering i stedet for almindeligt sukker sikrer, at al sødhed ikke slår sig ned i bunden af glasset, så der er mindre omrøring (arbejde!) Til være færdig.
Mint sirup er også praktisk til at lave mocktails eller "kids 'cocktails" til festlige lejligheder og fester - blot tilsæt smag til vand og garnér med et mynteblad! Hvis du føler dig ekstra flot eller super fancy, kan du endda lave agurk myntsoda til både tykes og voksne.
Mint sirup er også nyttig til omrøring i at sød og smag drikkevarer af alle slags.
Det vil dukke op ydmyge limonade, frynte urtete og tilføje zing til frugtstød.
Beyond drinks .... drizzle myntsirup over grillet frugt for at omdanne det til mere af en dessert-følelse dessert. Mint sirup er også velsmagende over is eller frosne yoghurt, såvel som på et simpelt stykke ikke-for-søde kage.
Flere smagsoplevelser!
Som du måske forestiller dig, er mint ikke det eneste du kan bruge til at smag en simpel sukker sirup. Hvem ville nogensinde fortryde at holde ginger sirup i køleskabet, klar til at blive omrørt i te? Gør det på samme måde som myntsirupet ovenfor, men med 1 spiseskefuld frisk revet ingefær i stedet for de friske mynteblade.
Det er også at holde citronsirup , den hemmelige ingrediens til denne fantastiske limonade , omkring huset. Som held ville have det, den samme metode til at bruge nogle saft og masser af zest til citron sirup virker til fremstilling af appelsin, lime eller grapefrugt sirup.
Og så er der denne Tranebærssirup , som er dejlig at have på hånden rundt om ferien for at lave cocktails, spritzers eller drizzling på desserter af alle slags.