Afbrydelsesmål (Seudat HaMafseket)
For jøder, der observerer Yom Kippur hurtigt, er det traditionelt at spise en Seudat HaMafseket . Måltidet er generelt et simpelt, og det er klogt at inkludere fiberrige, lavnatriumfødevarer, der vil tilbyde dem, der fastholder vedvarende energi . Giora Shimonis familie nyder normalt et kødmåltid til frokost, så har en lysere mejeri-menu om aftenen, lige før den hurtige. Men hvis du foretrækker det, kan du holde dig til en mindre forsynet frokost, og vælge en menu som en af de to nedenfor for dit hurtige måltid.
Seudat HaMafseket Meat Menu og Opskrifter
- Marokkansk Lentil & Tomatesuppe Med Pasta (Harira) - Harira er en ikonisk marokkansk suppe lavet med linser, tomater og aromatiske krydderier. Variationer af denne storslåede, lækre suppe findes i nordafrikanske og mellemøstlige Sephardi-retter. Fordi den er fuld af protein og komplekse kulhydrater, gør Harira et ideelt, hurtigt måltid til erev Tisha B'Av eller Yom Kippur - bare gå let på saltet, så du ikke bliver for tørstig i løbet af det hurtige.
- Ovn Fried Breaded Kylling (Kød) - Denne børnevenlige opskrift på Breaded Baked Chicken er hurtig og nem at forberede.
- Lemony Græsk Kartofler med Oregano og Hvidløg (Pareve) - Disse bud på indersiden, skarpe på ydersiden kartofler får masser af smag fra citronsaft, olivenolie, oregano og hvidløg i stedet for salt, hvilket gør denne opskrift mere hurtig venlig end andre kartoffelretter.
- Ristede grøntsager (Pareve) - Vælg en eller flere af dine yndlingsgrønsager til stegning. Da de er rige på fiber, vil de hjælpe dig med at blive tilfredse under den hurtige. Bare pas på at gå meget lys på saltet (eller spring det helt over).
- Sour Cherry og Nectarine Crisp (Pareve) - Du kan bruge frisk eller frosne frugter i denne skarpe, som har en havre streusel. Vælg almindeligt eller hvidt hvedemel i topping for at øge fiber og protein.
Seudat HaMafseket Mejeri Menu og Opskrifter
- Hele hvede Bagels eller Brød med Spreads, herunder tun salat , salat og tomat, flødeost og smør.
- Crustless Cheese and Vegetable Quiche (Dairy) - Tænk på denne lys og osteagtig kosher skål som et kryds mellem en frittata og en quiche, lavet sans skorpe, selvfølgelig. Fyldt med svampe og toppet med tomater runder, det gør et lys endnu tilfredsstillende pre-fast hovedretter.
- Spinat Noodle Kugel - Frisk spinat og masser af løg tilføje en hjemlig, sund fornemmelse af denne mælkefri kugel; de enkle smag gør det til et godt supplement til alle slags entrees.
- Frisk Frugtsalat - Inkluder masser af hydrerende frugter, såsom melon, ananas og appelsinsegmenter, sammen med fiberrige valg som æbler og pærer.