Start med at knække chokoladeplastik (aka chokoladepasta)
Elizabeth LaBau
Lær at lave chokoladeroser med dette foto tutorial! Chokoladeroser er nemme, smukke og helt lækre! For let udskrivbare instruktioner henvises til Chokolade Roses opskrift .
Spiselige roser kan laves med mange forskellige materialer, som fondant eller marsipan. Denne vejledning bruger chokoladeplast - ellers kendt som chokoladepasta - som er en let formbar candypasta lavet af chokolade og majssirup. Du kan bruge denne chokolade plastic opskrift til at skabe chokolade plast til roser. Denne opskrift giver omkring seks fuld størrelse 3 "roser, men mængden kan justeres efter størrelsen af de roser, du laver.
Begynd med et halvt pund chokoladeplast. Start æltning af din chokoladeplast, indtil den er glat og smidig. Hvis du bruger hvid chokoladeplast, skal du ælte den i pulveriseret sukker, og hvis du bruger mælke eller mørk chokoladeplast, skal du ælte den i usødet kakaopulver. Hvis plastik er for svært at ælte, mikrobølge det i fem sekunders intervaller, indtil det bliver smidigt. Må ikke mikrobølge det for lang, eller det vil være for blødt at arbejde med.
02 af 12
Udrul chokoladeplastikken
Elizabeth LaBau
Støv din arbejdsflade og en rullestift med pulveriseret sukker eller kakaopulver, og rul chokoladeplastet ud i et meget tyndt lag. Hvis du arbejder med en stor mængde chokoladeplast, vil du måske dele den i halvdelen og rulle den ud i satser. Hold den del, du ikke arbejder med indpakket i plastik, så den ikke tørrer ud.
03 af 12
Sørg for, at din chokoladeplast er tynd nok
Elizabeth LaBau
Sørg for, at din chokoladeplast rulles ind i et meget tyndt lag, mindre end 1/8 "tyk.
04 af 12
Klip cirkler ud af chokoladeplastikken
Elizabeth LaBau
Brug en lille rund cutter til at skære cirkler fra plastik. For en fuld størrelse rose skal du have ni cirkler, og for rosebuds skal du bruge fire til fem. Størrelsen på cirkelskæreren bestemmer størrelsen på din færdige rose. En 1,5 "cutter giver en fuld størrelse rose, der er ca. 3" bred.
05 af 12
Form centrum af rosen
Elizabeth LaBau
Begynd ved at danne midten af din rose: Tag en af de snitede cirkler og rul den i en cylinder. Lad et lille hul øverst på cylinderen og et større hul nederst.
06 af 12
Tyndt kronbladets kant
Elizabeth LaBau Tag en anden cirkel, og brug fingrene til at flade den ene ende af den, indtil den er papirtynde. Dette vil være toppen af kronbladet, og det hjælper med at give rosen et mere følsomt udseende. Du gentager dette udtyndingstrin med hvert kronblad, du lægger på rosen.
07 af 12
Sæt den første kronblade rundt om midten
Elizabeth LaBau Sæt dit første kronblad rundt om cylinderen, hvilket gør toppen af kronbladet med toppen af cylinderen, og tryk det nedad for at klæbe chokoladeplastiket.
08 af 12
Du har nu en Rosebud
Elizabeth LaBau
Med kun et kronblad indpakket omkring dit center, har du nu en rosebud! Hvis du vil stoppe her, buk kanten af kronbladet indad lidt, så den delvis dækker midten af blomsten. Hvis du vil have en blomst i fuld blomst, buk kanten af kronbladet lidt ud og fortsæt videre til næste trin for at tilføje flere kronblade.
09 af 12
Afslut det første lag af kronblade
Elizabeth LaBau Tynd ud i kanten af en anden cirkel for at tilføje et andet kronblad til din blomstrende rose. Tricket til at få en livlig rose er at glide det andet kronblad under kanten af den første, som vist på billedet. Tilføj et tredje kronblad, hvis kant starter lige under den anden til at færdiggøre det første lag med kronblade.
10 af 12
Du har nu en lille rose
Elizabeth LaBau Efter at have tilføjet tre kronblade til dit center, skal du nu have en lille, halvblomstret rose som vist ovenfor. Du kan stoppe her, eller for at lave en fuld rose, fortsæt til næste trin.
11 af 12
Tilføj fem flere kronblade rundt om rosen
Elizabeth LaBau
Brug de resterende fem kronblade til at tilføje et andet lag til rosen, udtynding af de øverste kanter som før, og glidning af kanten af hvert nyt kronblad under den forrige som med det første lag. Krøl de ydre kronblade lidt tilbage for at gøre din rose blomstrer.
Du vil sandsynligvis have en stor kugle af overskydende chokoladeplastik på bunden af rosen, så knæk det ekstra plastik ud og vend det med plastskrotene for at skabe flere roser.
12 af 12
Dine chokoladeroer er komplette
Elizabeth LaBau Dine chokoladeroser er nu færdige! Lad roserne sidde ved stuetemperatur og tør i 24 timer. Når de er indstillet, kan de opbevares i en lufttæt beholder på ubestemt tid.