Definition:
Gianduja er navnet på en europæisk stil af chokolade lavet af chokolade og nødpasta. Hasselnødpasta er mest almindelig, men gianduja kan også laves med mandelpasta. Den kommer i mælke eller mørke chokolade sorter.En opskrift, der bruger gianduja chokolade, er Crispy Hazelnut Bark .
Udtalelse: zhahn-DOO-yuh
Alternativ stavemåder: Gianduia