Denne opskrift på Peanut Butter Cheesecake Bars er ude af denne verden. En crunchy jordnøddesmagekage base er toppet med jordnøddesmør slik, derefter en jordnøddesmør cheesecake, derefter en chokolade og jordnøddesmør ganache. Hvad mere kan du have? Dette er en af de bedste bar cookies nogensinde.
Hvad du skal bruge
- 1 (16 ounce) pakke jordnøddesmør sandwich kager (Nutter Butter)
- 10 spsk smør, smeltet
- 2 (8 ounce) pakker flødeost, blødgjort
- 2 æg
- 1 kop sukker
- 1/2 kop jordnøddesmør
- 2 (16 ounce) poser miniature jordnøddesmør kopper
- 1 (12 ounce) pakke semisweet chokolade chips
- 1/2 kop jordnøddesmør
- 1 kop saltede stegte jordnødder
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 350 ° F. Spray en 13 "x 9" pande med nonstick bagepulver indeholdende mel.
Krymp cookies og kombiner med 10 spsk smeltet smør. Tryk ind i bunden af panden. Bag i 5 minutter, fjern derefter og sæt til side.
I stor skål, slå flødeost indtil fluffy. Tilsæt æg, sukker og jordnøddesmør og smør til glat og blandet.
Skru jordnøddesmørene op og læg tæt sammen på skorpen.
Hæld flødeostblandingen over alt. Skub flødeostblandingen, ved hjælp af bagsiden af en ske, så det går ind mellem slikene. Rap pan på bordet en gang for at fjerne luftbobler.
Bages i 30-40 minutter, indtil ostekagen er lys gyldenbrun ovenpå og sæt. Fjern og sæt på et trådstativ.
I små mikrobølge-sikre skål, kombiner chokolade chips og 1/2 kop jordnøddesmør. Mikrobølgeovn på høj i 1 minut; fjern og rør. Fortsæt microwaving i 30 sekunders intervaller, omrøring efter hvert interval, indtil blandingen er glat. Hæld ostekage og spred til dækning. Top med jordnødder.
Lad stå i 1 time ved stuetemperatur, og afkøles til koldt. Skær i barer for at tjene. Opbevar rester i køleskabet.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 826 |
| Total fed | 72 g |
| Mættet fedt | 30 g |
| Umættede fedtstoffer | 27 g |
| Kolesterol | 109 mg |
| Natrium | 357 mg |
| Kulhydrater | 34 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 19 g |