Bundlinjen
Ved udgangen af 2015 har Brinkmann Corporation indgivet konkurs. Støtte og tilgængelighed af dele i nu op til butikken hvor du købte din grill.
Dette er faktisk en klassisk ryger . Denne lille enhed anses af mange, startrøgeren. Vil du vide, om du har hvad der kræves for at lave grill? Mange mennesker vil fortælle dig at købe en billig ryger og kæmpe med det, indtil du ved, om du vil have noget bedre eller ej.
På den anden side er denne ryger god til lejlighedsvis ryger, der måske vil ryge et par kyllinger eller en ribbe med en gang imellem. Brinkmann Gourmet er en simpel ryger. Læg det med trækul (brændende), fyld vandpanden og sæt kød på. I flere timer skal du have grill. Selvfølgelig skal du overvåge det.
Fordele
- Billig og enkel ryger
- En god starter ryger
- God størrelse kapacitet
Ulemper
- Ingen ventilation eller evne til at justere temperaturen
- Begrænset konstruktionskvalitet
- Lækage røg
Beskrivelse
- To 15,5-tommer forkromede stålgitter
- 375 square inches af det samlede rygareområde
- Top gridniveau hætte monteret temperaturmåler
- Malet stålkonstruktion med porcelænbelagt stålvandspande
- Vinyl cover inkluderet
- Lavet i Kina af The Brinkmann Corporation
Guide Review - Brinkmann Gourmet Charcoal Smoker & Grill
En lodret vandrøg er en søjle med en ild i bunden, mad på toppen og en pande vand i midten.
Vandet tilføjer fugt, men vigtigere regulerer det temperaturen. Tænk på det på denne måde, da rygning grill er lavet inden for et par dusin grader af kogetemperaturen af vand, vil det tage lang tid at få et par liter vand til at koge væk, og da flydende vand faktisk ikke kan være varmere end 212 grader F (giv eller tag et par stykker) vandpanden vil holde en meget stabil temperatur.
Således har vandrøgere en konstant temperatur, hvilket er en god ting, da Brinkmann Gourmet ikke har nogen ventilationskanaler, som du kan justere.
Brinkmann Gourmet er bredt tilgængelig og er en af de mest populære rygere på markedet. Årsagen til dette er fordi det er en af de billigste dyrere du kan købe. Denne ryger er nem at bruge, men kan være svært at kæmpe med. Da du ikke kan justere ventilationskanaler, skal du bare lade rygeren gå og håbe på en god temperatur. Faktisk er det bedste spil med denne ryger at bare lade det gøre sit arbejde. Det er ikke en fint raffineret ryger, men det er en kompetent.
Et af de største problemer med denne ryger kommer efter at det har kørt i flere timer, så mens du måske vil kunne undgå det med en kylling eller endda et stativ ribben, hvis du ryger i mere end 6 timer, skal du har et askeproblem. Ventilatorerne i denne ryger er i bunden af brandpanden. Da kulet brænder aske, blokerer disse ventilationskanaler ud af ilden. Løsningen er at løfte den brændende varme brandpande ud og sive asken ud af den. En farlig og vanskelig løsning. Eller du kan lave en række ændringer.
Hvis du vil have en billig ryger, og jeg mener en billig ryger, er det bestemt en at overveje.