Den bedste Charcoal Smoker?
Bundlinjen
Køb fra Amazon
I de sidste par årtier har Weber Smokey Mountain Cooker (WSM) revolutioneret baggårdsgrill ved at gøre rygning af kød og stort set noget nemmere og mere pålideligt. Mens man stole på en rigtig ild og god røgproduktion, har denne ryger været en af de mest populære af sin art, der producerer fan-steder på internettet og grillgrupper dedikeret til brugen.
Kort sagt, dette er den bedste koldrevne vertikale vandrøger på markedet.
Fordele
- Overordnet luftstrøm design holder jævn, konstante temperaturer
- Flere ventilationskanaler giver dig mulighed for at kompensere for vinden
- Forseglet design giver dig mulighed for at lukke denne ryger ned og spare trækul til næste gang
Ulemper
- Front adgang døren er lidt spinkelt
Beskrivelse
- To 18,5-tommer madlavningstålplader med et samlet kogepunkt på 481 kvadrattommer
- En top og tre bundluftåbninger
- Sidemonteret termometer
- Porcelænsbelagt låg, krop og vandpande
- Fuld størrelse dækning medfølger
Køb fra Amazon
Guide Anmeldelse - Weber Smokey Mountain 18
Weber Smokey Mountain Smoker har været en grundlægger af grill siden den blev introduceret. Let at bruge, i stand til at opretholde temperaturer i mange, mange timer, og i stand til at producere stor grill, Weber Smokey Mountain har været regelmæssigt på grillkonkurrence kredsløbet og så populært det har fan sider på internettet.
Weber's små ændringer på denne enhed påvirker på ingen måde, hvordan det koger, men giver dig de mest efterspurgte funktioner. Det lågmonterede termometer, større, mere intuitive dørhåndtag og bundvarmeafskærmning gør dette til en bedre WSM til samme pris.
En af de ting, der gør dette til en god ryger, er konstruktionens holdbarhed.
Folk rejser konkurrencen kredsløb med disse rygere og losse, ryge og pakke dem op en eller to gange om ugen, og du ville ikke tro, at de havde set mere handling end at sidde dækket på din gårdhave. Porcelæn-emalje belægningen på disse enheder er meget holdbar og forhindrer rustning af tunge stålstål. Dette er en ryger, som du vil bruge, fordi det er så nemt at bruge og vil vare, fordi det er så godt bygget.
På den ene nedadrettede er den forreste adgangsdør lidt spinkel, så du bør være forsigtig med ikke at bøje den ud af form. Opadrettelsen af dette er, at du kan "tilpasse" den så den passer bedre i røgen.
Har du brug for noget større? Prøv Weber Smokey Mountain 22,5-tommer Smoker .
Eller måske noget mindre? Prøv Weber Smokey Mountain 14,5-tommer Smoker .
Køb fra Amazon