En unik guddommelig cocktail er Figgy Sparkler et godt valg til enhver speciel lejlighed. Bland denne op til ferien, nytårsaften eller drage fordel af figens afrodisiakanske kvaliteter til Valentinsdag. Ligegyldigt fejringen, du vil have det sjovt med denne Champagne-cocktail !
Den Figgy Sparkler blander friske tranebær, orange og tørret eller frisk figen i en fantastisk cocktail. Opskriften kan laves med din favorit vodka, eller du kan vælge at infuse den med figner. Top det med Prosecco, eller din yndlings mousserende vin, og nyd en skål med en forfriskende, brusende drink.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounce vodka
- 4 ounces
- Prosecco (eller mousserende vin)
- 1 fig (tørret, brug frisk, når den er tilgængelig)
- 2 skiver orange (halveret)
- 6 tranebær (friske)
- pynt:
- orange twist
- Garnér: 3 tranebær
Hvordan man laver det
- I en cocktail shaker , muddle figen, orange og tranebær med vodka.
- Tilsæt is og ryste godt.
- Træ i en Champagne fløjte og top med mousserende vin.
- Garnér med tre tranebær og en orange twist.
Tip: Tranebær er ikke en blød bær, så læg lidt arbejde i din muddle for at knække deres hårde skaller. Det er bedst at blande denne drik i et helt øjeblik for virkelig at blande frugtsaftene sammen.
Vælg dine figurer
Figs er en sød tilsætning til drikkevarer, selvom du ikke finder ferske figner året rundt .
Når friske figner er omkring, brug dem i denne opskrift. De er sarte og ikke nemme at gemme, så pas på og brug dem straks.
På noget andet tidspunkt af året kan du bruge tørrede figner. De er let tilgængelige og beholder en blompet chewiness sammen med den signatur sød smag, der gør dem nemme at blande ind i drikken. Figgy Sparkler opskrift blev skabt med sorte missionfigurer, en af de mest almindelige sorter. Imidlertid vil enhver form for figen du finder fungere godt.
Prøv Fig-Infused Vodka
Et sjovt eksperiment, hvis du er op for en DIY cocktail ingrediens, er at infuse figner i en flaske vodka. Den bedste del er, denne teknik vil arbejde med friske eller tørrede figner. Du kan bruge den samme metode som figen-infunderet bourbon i Marriage of Figaro cocktail .
Infusionen skal tage cirka en uge, og du kan bruge en enkelt type figen eller en kombination af sorter. Når du bruger din hjemmelavede infusion i den fede gnistre, kan du springe over det fnugede figen, hvis du vil.
Tranebærsæson
Tranebær er en ikonisk frugt efterår og findes typisk i december. Hvis du gerne vil gøre Figgy Sparkler enhver anden tid på året, er frosne tranebær din bedste satsning.
Det er nemt at fryse dine egne tranebær også. Bliv blot at fryse dem på et bageplade, og læg dem derefter i en fryserbeholder efter eget valg. De vil være helt fine i et år, eller indtil tranebærsæsonen kommer igen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 756 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 30 mg |
| Kulhydrater | 138 g |
| Kostfibre | 37 g |
| Protein | 11 g |