Denne Kylling Wellington gør en nem middag

Lav et hurtigt og nemt måltid på en weeknight, der er aftensmad værd.

Start med kogt kylling eller efterlad en forkogt rotisserie kylling fra købmanden og tilsæt svampe, søde løg , flødeost og urter. Frosset blødt wienerbrød indpakker alt for en øjenpleje og velsmagende præsentation.

Hvad du skal bruge

• 1 ark (halvdelen af ​​en 17 1/4 ounce pakke) frosne blødt bagværk ark
• 2 spsk smør
• 1/2 kop ternede søde løg
• 4 ounce svampe, groft hakket
• 2 hvidløgsklyven, presset
• Salt og friskjord sort peber efter smag
• 2 spsk hakket frisk persille
• 4 ounce flødeost, ved stuetemperatur
• 1 spiseskefuld
• Dijon sennep
• 1/2 tsk tørret timian blade, knust
• 1/2 tsk gned salvie eller 1/4 tsk jord salvie
• 2 kopper groft revet biter af kogte rotisserie kylling eller overladte kogte kyllingebryst, kølet
• 1 stort æg slået med 1 tsk vand til et æg vask

Hvordan man laver det

1. Lad puffekage tøde, mens du laver påfyldningen.
2. Forvarm ovnen til 400.
3. Smelt smørret i en tung stegepande over medium varme. Tilsæt søde løg, svampe, hvidløg og salt og peber efter smag. Saute, indtil løgene er gennemsigtige, og champignonens væske er fordampet.
4. Rør persille og sæt til side for at afkøle til stuetemperatur.
5. Bland flødeost, Dijon sennep , timian og salvie, indtil de kombineres. Sæt til side.

1. Rul det opdåede blødekage ud på en letmalet overflade i en 14-tommers firkant. (Rulning mellem to ark plastfolie gør det let at arbejde med denne opgave.) Skær firkanten i 4 lige 7-tommers firkanter.
2. Fordel flødeostblandingen lige mellem firkanterne, og top med champignonblandingen og kølede kyllingstykker eller strimler.
3. Børst kanterne af puffekagerne med ægvask.
4. Bring hjørnerne af hvert konditorivirkning til midten, forsegling af alle kanter for at indeholde påfyldningen.
5. Sæt wienerfadderne søm-side ned på et ubehandlet bagplade og pensel med ægvask.
6. Bag kylling Wellington bundterne i 25 minutter eller indtil gyldenbrun.

Bemærk

Brug ikke rå kylling til denne opskrift. Der er ikke nok tid til at koge kyllingen grundigt. Sørg for, at den kogte kylling er afkølet.

Betjeningsforslag

Serveres med dampet broccoli, ærter eller grønne bønner og opvarmet fransk brød. Par med en tør hvidvin som chardonnay, sauvignon blanc eller pinot grigio til en fancied up weekday måltid.

Foreslåede beslægtede opskrifter

• Bacon Cheeseburger Puff Rolls
• Opskrift af pølse ruller
• Bagt Brie i Puff Pastry Opskrift
• Broccoli og svampe i Puff Pastry Opskrift

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	1227
Total fed	81 g
Mættet fedt	21 g
Umættede fedtstoffer	22 g
Kolesterol	153 mg
Natrium	560 mg
Kulhydrater	79 g
Kostfibre	4 g
Protein	47 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)