Kig på The Sweaty Hipster, man kan sige, at dette er en forbedret Margarita . Den afgørende ingrediens i denne Steven Calabro, Hoved Mixologist på Red O i Los Angeles, er oprettelsen af den serrano og mint infused simple sirup.
Den eneste ingrediens gør drikken til en fængslende tunge tantalizer og kan bruges andre steder i din cocktail udforskning. Det tilføjer en dejlig dybde til den klassiske Margarita og kan nemt integreres i en Margarita- drinkmenu .
Hvad du skal bruge
- 2 ounces
- Hornitos Reposado Tequila
- 1 ounce
- O3 Orange Likør
- 1 ounce
- frisk limejuice
- Dash of
- grapefrugtbitters
- 1 ounce serrano / mynte-infunderet
- simpel sirup
- Garnér: chili salt til kanten og Serrano chili peber skiver
Hvordan man laver det
- Rim en highball glas med chili salt.
- Hæld de flydende ingredienser i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst godt .
- Træ i det forberedte glas.
- Garnér med skiver til serrano peber.
* Serrano / Mint enkel sirup:
- 1 kop sukker
- 1 kop vand
- 2 serrano chili peber, skiver
- 1/4 kop frisk mynte , revet
- Bring vandet til kog, tilsæt sukker og rør konstant, indtil det er helt opløst.
- Lad sirupet afkøles.
- Sæt sirup, peberfrugter og mynte i en blender .
- Blend indtil blandet godt.
- Træ sirupen gennem en sigte eller fint mesh filter for at fjerne peber og mynte. Gentag indtil alle er fjernet.
- Kassér mint og peberfrugter. Flaske sirupen, mærket og dato flasken og opbevar i køleskabet.
Flere enkle sirups opskrifter og tips ...
Opskrift Courtesy: Hornitos Tequila
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 125 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 35 mg |
| Kulhydrater | 32 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 1 g |