Populær på asiatiske restauranter, salat wraps gør en stor forretter eller hovedret. Disse lækre kylling salat wraps er lavet med en østers flavored sauce.
Bemærk : Hvis du er på en glutenfri diæt, kan dette let omdannes til en glutenfri opskrift ved at bruge glutenfrie mærker af ostesauce og sojasauce og sørge for at alle dine andre krydderier er glutenfrie.
Hvad du skal bruge
- 1 hoved isbølssalat (eller romaine salatblade, alt efter hvad du foretrækker)
- Sovs:
- 1 spiseskefuld
- soya sovs
- 2 spsk
- Østers sovs
- 1 spiseskefuld tør sherry
- 1 tsk sukker
- Resterende ingredienser:
- 1 spsk Asiatisk sesamolie
- 1 skive ingefær (hakket)
- 1 hvidløgsklove (hakket)
- 2 grønne løg (hakket)
- 1 pund kød fra kyllingebryst (eller skåret hvidt kyllingekød)
- 1 rød peber (frøet og terninger)
- 1 kan
- vand kastanjer (skylles i varmt rindende vand og hakket)
- 1 stilk selleri (terninger)
Hvordan man laver det
- Vask salat, tør, og adskille bladene. Sæt til side.
- Bland sammen sauce ingredienser. Opvarm sesamolie i en non-stick stegepande på høj varme. Tilsæt hvidløg, ingefær og grønne løg og steg til hvidløg og ingefær er aromatiske. Tilsæt kyllingen og kog indtil kyllingen er brunet. Fjern kyllingen fra panden og sæt den til side.
- Tilsæt den røde peber, vandkastanjer og selleri til stegepanden. Tilsæt sauce ingredienser og kog over medium varme, giv majs stivelse / vand blanding en hurtig omrøring og tilsættes til saucen, omrøring fortykkelse. Tilsæt kyllingen tilbage i wok. Kog i 2 til 3 minutter, omrør, varme op og færdig med at lave kyllingen.
- Læg et salatblad ud og skænk en opskalet teskefuld af kyllingen og grøntsagen / sauce-blandingen i midten. Salat wraps er designet til at blive spist "taco-stil", med salat / kylling blanding foldet i en pakke. Fortsæt med resten af kylling og salat blade. Tjene.
Variationer: Prøv at erstatte forskellige grøntsager eller ved at bruge en af de mange rystesaucer, der nu er på markedet i stedet for saucen.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 282 |
Total fed | 13 g |
Mættet fedt | 3 g |
Umættede fedtstoffer | 5 g |
Kolesterol | 63 mg |
Natrium | 415 mg |
Kulhydrater | 19 g |
Kostfibre | 3 g |
Protein | 23 g |