Denne bøf gryde opskrift kræver grøn chili, tomatillos og løg og du kan lave mad i din crock pot. Rul ned for at se flere oksekødspotteropskrifter.
Relaterede opskrifter
Oksekød og Guinness Stew
Mams Hjemmelavede Oksekød
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 pund rund bøf (skåret i 1 tommer kuber) eller magert bøfkød
- 1 spsk mel
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk svine eller smør
- 4 eller flere grønne chili peber (udsået, hakket), en blanding, mild, varm, dit valg
- 1/2 tsk tørret oregano
- 1/2 tsk jorden spidskommen
- 1 kop tomatillo (knust)
- 1/2 kop oksekød lager
- Dash kosher salt og friskmalet sort peber til smag
- Garnér: Frisk koriander eller persille (hakket)
Hvordan man laver det
Støvbiff med mel. Brun oksekød med løg og hvidløg i svine eller smør. Kombiner blandingen i langsom komfur med chili peber, oregano, spidskommen og tomatillos og 1/2 kop oksekød (eller vand). Sæson med salt og peber til smag.
Dæk og lav mad på lav 7 til 9 timer.
Garnér med koriander eller persille, hvis det ønskes, og server med varm mel tortillas eller ske over ris.
Flere oksekødstegopskrifter
Oksekød og ølsteg
Beef Stew Ness
Old-Time Beef Stew
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 559 |
| Total fed | 22 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Natrium | 579 mg |
| Kulhydrater | 35 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 56 g |