Disse candy cane cookies gør en festlig godbid til ferien.
Hvad du skal bruge
- 3 1/2 kopper
- mel til alle formål
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1 kop (8 ounces) smør (blødgjort)
- 1 kop granulat
- 1/2 kop
- mælk eller lys creme
- 1 stort æg
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1 tsk pebermynte ekstrakt
- 1/2 tsk rød mad farve (eller nok af den ønskede farve)
- Valgfrit: 2 spsk finpresset pebermynte slik blandet med 1 spsk granulat eller rødt sukkerrør
Hvordan man laver det
- I en blandeskål måles mel, bagepulver og salt.
- I en blandeskål, slå sukkeret med smør indtil blandet. Slå i mælken eller fløden, æg, vanille og pebermynte ekstrakt. Rør melblandingen op.
- Fordel dejen i to lige dele. I en skål kombineres en portion med den røde madfarve. Bland til det er godt blandet.
- Dæk portionerne og afkøles i 3 til 4 timer.
- Forvarm ovnen til 375 F. Lin en bageplade med pergamentpapir eller en silikone bagmåtte.
- For hver slikstok på en let melet overflade, tag 1 tsk almindelig dej og rul ind i et 4-tommers reb. Gentag med den tonede dej. Placer tovene side om side og forsigtigt vride sammen. Pinch ender let for at forsegle og kurve den ene ende for at danne candy cane form. Ved hjælp af en spatel skal du flytte cookie til det tilberedte bagværk. Gentag med resterende dej.
- Bag kagerne ved 375 F i 9 til 11 minutter, eller indtil de kun er let brune rundt om kanterne. Sæt panden på et stativ og straks strø med nogle af det dekorative sukker, hvis du bruger det.
- Fjern til stativer med en spatel og lad afkøle helt.
- Opbevares i tæt dækket beholder i op til 1 uge.
Du kan også lide
Chokolade Butterball Christmas Cookies
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 77 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrium | 49 mg |
| Kulhydrater | 6 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |