At lave en sund frokost, når tiden er kort, kan være udfordrende og fører ofte til at vælge usundt fastfood. Mens der normalt er et par sunde indstillinger som en salat, når de går til en kørsel-thru, er det endnu bedre at have nogle tilberedte frokoster klar til at gå. Hvis du har et velassorteret køleskab til hurtige måltider som dette, vil der være mindre fristelser til at spise ud og ødelægge din sunde sukkerfri livsstil . Gør dette en gang og få 4 portioner til dig selv eller to portioner, hvis delt.
Gør det endnu nemmere ved at købe en færdigkogt rotisserie kylling fra markedet, og denne opskrift kan piskes på mindre end 10 minutter. Det kan gøres så krydret som du kan lide, men mængden du ser her gør det moderat krydret uden at gøre din næse løbe! Sørg for at læse etiketterne, når der købes mad til varm sovs - mange indeholder sukker, og der er meget få mærker, der ikke gør det, men du kan finde egnede saucer, hvis du holder øje med ingredienslisten.
Hvis du ikke er virkelig en avocado fan og er bekymret for smag af avocado , ingen bekymringer - den krydrede bøffel smag er stjernen i denne opskrift. Avocado gør bare for en cremet påfyldning og giver mulighed for at lyse op på mayo.
Ernæring Info:
Servering Størrelse: 1 servering, Kalorier: 446, Kalorier fra Fedt: 257, Total Fedt: 28,6 g, Mættet Fedt 3,9 g, Transfedt: 0 g, Kolesterol: 103 mg, Natrium: 450 mg, Carbohydrat: 8,3 g, Fiber: 6,6 g, sukkerarter: 0,3 g, protein: 40,9 g, vitamin C: 17%, vitamin A: 3%, jern: 9%, calcium: 1%
Hvad du skal bruge
- 2 avocadoer, skåret i halve, pitted og hud fjernet
- 3 kopper udbenet, skinless hakket kogt kyllingebryst
- 1/4 kop mayo
- 1/2 kop
- mashed avocado (scooped ud af de 2 avocados du skærer i halvt til at starte med)
- 1 spsk citronsaft
- 1 spiseskefuldsauce, sukkerfri (
- prøv Archie Moore mærke)
- 1/4 tsk salt
- Peber efter smag
Hvordan man laver det
- Placer dine avocadohalvdeler på en serveringsskive og skænk nogle af centrene af hver for at svare til 1/2 kop moset du har brug for til opskriften, og sæt dem til side, mens du laver resten af påfyldningen.
- I en skål, tilsæt mosede avocado, kylling, mayo og citronsaft. Kombiner godt, og tilsæt derefter bøffelsovs og salt og peber. Smag og juster krydderier efter ønske.
- Sked dette påfyldning jævnt i hver halvdel af avocados. Drys med mere buffelsauce om ønsket.
- Nyd straks eller hold kølet, indtil det er klar til servering.