Cubanske sorte bønner og ris er et sundt, højt protein hurtigt og nemt vegetarisk og vegansk måltid. Populær i Caribien og i cubanske køkken kan sorte bønner og ris også være et hæfteklammer til din vegetariske kost. Dette er en grundlæggende, hurtig og nem vegetarisk opskrift på sorte bønner og ris, krydret med peberfrugter og varm sauce, men du kan tilføje dine favorit krydderier til disse cubanske sorte bønner.
Hvis du har overskydende ris på hånden, tager madlavning op bønnerne bogstaveligt fem minutter, så du kan få en sund vegetarisk hovedretter eller sideskål klar til at gå super hurtigt.
Opskrift med høflighed af Bush's® Beans.
Hvis du kan lide at lave ris og bønner, så vil du elske disse 7 spændende måder at lave ris og bønner på
Hvad du skal bruge
- 1 spsk olivenolie
- 3/4 kopløg, hakket fint
- 1/2 kop grøn peber, hakket fint
- 1 kop tomater, terninger
- 1 15 ounce kan sorte bønner, drænet, med væske forbeholdt
- 1/2 tsk timian
- 1 tsk hvidløgsalt
- 3 spsk cider eddike
- 1/2 tsk hot pepper sauce
- 2 kopper kogt eller overladet hvid eller brun ris
- kalk kile (valgfri)
Hvordan man laver det
I stor stegepande varme olivenolie . Kog løg og grøn peber til skarp øm; rør i tomater, bønner, timian og hvidløg salt, kog 3 minutter. Tilsæt eddike, peber sauce og reserverede saft og fortsæt med at lave mad i 5 minutter.
Server sorte bønner over ris. Garnér med lime wedge (valgfrit).
Se nedenfor for flere vegetariske ris og bønner opskrifter og flere caribiske sorte bønner og ris opskrifter.
Ligesom disse bønner?
Her er flere måder at forberede bønner hjemme:
- Nem hjemmelavet ris og bønner
- Kreative og nemme vegetariske bønnesupper
- Hjemmelavede vegetarisk bagt bønner
- 9 bønnesalat opskrifter til sommer
- Hjemmelavede refried bønner i crockpot
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 652 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 37 mg |
| Kulhydrater | 121 g |
| Kostfibre | 25 g |
| Protein | 29 g |