Denne fersken skomager opskrift blev delt på vores forum. Påfyldningen er lavet med friske ferskner, dækket af konditordejestrimler.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper sukker
- 1/3 kop majsstivelse
- 8 kopper
- friske ferskner (skiver)
- 1/2 tsk mandel ekstrakt eller vanille ekstrakt
- 1/4 kop smeltet smør
- Til konditoriet:
- 2 kopper mel
- 2 spiseskefulde sukker
- Knivspids salt
- 1/2 kopsforkortelse
- 4 spiseskefulde isvand
- 1/3 kop smeltet smør
- 1/4 kop sukker
Hvordan man laver det
Smør en 9x13-tommers bageplade. Forvarm ovnen til 400 ° F (200 ° C / gas 6).
Fyldning: Kombiner sukker og majsstivelse; kast med ferskner. Tilsæt mandel- eller vanilleekstrakt og 1/4 kop smeltet smør; sæt til side.
Kage: Kombiner mel, sukker og salt i en blandeskål. Skær forkortelse til melblandingen, indtil det er konsistensen af majsmel. Tilsæt gradvis isvand, omrøring, indtil dejen holder sin form.
Rul ud på et blomstrede bord og skær i strimler.
Hæld ferskenfyldningsblandingen i den tilberedte bageplade.
Criss-cross dejen strimler over påfyldningen og børster wiener generøst med resterende smør. Drys med sukker og bages i 30 minutter eller indtil skorpe er brun.
Du kan også lide
Ferskenbrødpudding
Fersken skarpe
Fersken dumplings
Suzi's Peach Cobbler
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 594 |
| Total fed | 28 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrium | 217 mg |
| Kulhydrater | 87 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 3 g |