Denne lette daglige cornbread er det perfekte akkompagnement til bønner, chili og grønne. Det gør også en stor cornbread til cornbread dressing .
Hvad du skal bruge
- 2 kopper majsmel
- 3/4 kop all-purpose mel
- 3 teskefulde bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 spsk sukker, mere eller mindre som ønsket
- 1 1/2 kopper mælk
- 2 store æg
- 5 spsk smør, smeltet
Hvordan man laver det
- Smør en 9-tommers firkantet bageplade. Varm ovn til 400 F.
- I en stor skål kombineres majsmel, mel, bagepulver, salt og sukker.
- I en anden skål tørrer du sammen mælken, æggene og smørret.
- Kombiner de to blandinger og omrør til blandingen. Sked i den tilberedte pande.
- Bages i 25 minutter, eller indtil et tandstikker kommer ud rent, når det sættes i midten.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 305 |
| Total fed | 14 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 137 mg |
| Natrium | 434 mg |
| Kulhydrater | 36 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 9 g |