Nem at forberede og simpelthen lækker, denne familievenlige makaroni og ost er lavet med fire ingredienser plus salt og peber. Der er ingen sauce at lave, så det tager meget lidt tid at sammensætte og bage. Jeg brugte en blanding af Cheddar, American og Colby oste i denne super nemme gryderet.
Server macaroni og ost som sideskål med stegt kylling , burgere eller hotdogs, grill eller en ferie middag.
Hvad du skal bruge
- 8 ounce albue macaroni (ubehandlet, ca 2 kopper)
- salt og peber (ca. 1/2 tsk salt og 1/4 tsk sort sort peber)
- 8 ounce cheddarost blanding (eller cheddar jack)
- 4 spsk smør (skåret i små stykker)
- 1 1/4 kopper lyscreme (eller halv og halv)
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F. Smør en 2-kvarts bageplade.
- Bring en gryde saltet vand til kog. Tilsæt makaronerne til kogende vand og kog efter emballagens anvisninger. Dræn makaronerne grundigt i en kolander.
- Sprøjt ca. 2 kopper af den drænede makaroni ind i den tilberedte bagningskål. Stænk lag med makaroni med ca. 1/4 tsk salt og 1/8 tsk peber, derefter topp med ca. halvdelen af den ristede ost.
- Lag den resterende makaroni på ostelaget og drys med en anden 1/4 tsk salt og 1/8 tsk peber. Top med resterende ost og prik med smørret. Hæld fløden over alt og bages i ca. 25 minutter.
Tips og variationer
- Kog 4 til 5 strimler bacon; dræne godt, smuldre og drys over det første lag af makaroni sammen med halvdelen af osten.
- Brug shredded pepper jack ost eller taco-krydret ost i stedet for cheddar ost eller cheddar jack.
- I stedet for albue macaroni, brug mini penne eller ditalini pasta.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 446 |
| Total fed | 38 g |
| Mættet fedt | 23 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrium | 463 mg |
| Kulhydrater | 14 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 12 g |