Denne jorden kalkun blanding gør smagfuld, magert kalkun burgere, eller bruge det til at lave skydere-stil mini burgere til en fest eller get-sammen. Finhakket grønne løg og en række krydderurter smager de lette burgere, og jorden kalkunbryst og en æggehvide gør dem lave i fedt.
For saftigt kalkun burgere, brug del jorden kalkun lår i blandingen.
Disse er lækre med Remoulade sauce eller en krydret Sriracha mayo , eller brug dine egne yndlings toppings og krydderier.
Hvad du skal bruge
- 1 1/4 til 1 1/2 pund jord kalkun bryst
- 1 spsk olivenolie
- 3 grønne løg (hingst, finhakket)
- 2 spiseskefulde (persille, finhakket)
- 1 fed hvidløg (finhakket)
- 1 tsk Worcestershire sauce
- 1 stor æggehvide
- 1/4 kop
- fine tørre brødkrummer
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk jord sort peber
- 1/2 tsk tørret blad salvie
- 1/4 tsk tørret blade timian
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F (180 C / Gas 4).
- Sæt en køleholder i et stort foliebeklædte ristede bagplade, som f.eks. En halvpladepande eller gelérullepande. Sprøjt stativet let med nonstick madlavning spray.
- Kombiner alle ingredienser, indtil de er godt blandet.
- Form kalkun burgere til store eller små burgere og arrangere på rack.
- Bages i ca. 30 minutter, indtil den er kogt igennem. Temperaturen skal være mindst 165 F på et madtermometer. Afhængigt af størrelsen af burgere kan dette tage fra 30 til 45 minutter.
- Server disse burgere på hjemmelavede glideboller eller fuldstørrelse hamburgerboller med avocadoskiver, remouladesaus og tomatskiver eller din families yndlingsburgering.
Du kan også lide
Juicy Bagt Tyrkiet Burgere Med Hvidløg
Tyrkiet Meatloaf Med Cranberry Chili Sauce Glasur
Jord Tyrkiet Burritos Med Refried Bønner
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 115 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrium | 399 mg |
| Kulhydrater | 8 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 12 g |