Disse paprika er grillet og belagt i en stor sauce, der giver dig den perfekte peber til en side skål, topping eller ingrediens.
Hvad du skal bruge
- 2 store røde paprika, kvartede
- 2 store grønne paprika, kvartet
- 1/4 kop (60 ml) rødvineddike
- 2 spiseskefulde (30 ml) hakket rødløg
- 1 spsk (15 ml) Dijon sennep
- 4 hvidløgsfedt, hakket
- Peber efter smag
Hvordan man laver det
1. Forvarm grillen. I en lille skål kombineres sennep, løg, hvidløg og peber. Placer paprika på grillen og pensel med sennepens blanding. Kog til let brunet, men drej derefter. Børst den anden side og kog indtil brunet, men ikke brændt. Peber bør være lidt blødt.
2. Server varmt eller koldt med resterende marinade.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 79 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 53 mg |
| Kulhydrater | 16 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 3 g |