Peary Bird er en sjov cocktail med et stort lag af smagsstoffer, der straks transporterer dig til efterårsdagen med køligere vejr og faldende blade .
Hvad jeg elsker om denne drink er de lag med smag, som omfatter pære, vanille, urter og muskatnød. Det begynder med Swan's Neck Vodka, en fransk drue-baseret vodka, der er ret glat. Tilsæt dertil vanille notater af Tuaca og herbalbrandy B & B sammen med frisk pære og muskatnød og du har en fantastisk cocktail med en dejlig balance af smag.
B & B er en af de ofte kigget over cocktail ingredienser, med lige Benedictine er den generelle præference. Det er en blanding som denne, der viser, at B & B er en levedygtig mixer, selv i mere komplicerede opskrifter. Jeg prøvede Benediktine her, og det havde ikke helt den balance, som B & B giver.
Hvad du skal bruge
- 3 spiseskefulde af terninger
- pære
- 1 1/2 ounce svanens hals
- vodka
- 1/2 ounce
- Tuaca
- 1/2 ounce
- B & B
- 1/4 ounce
- simpel sirup (1: 1)
- Kniv af jordnøddermus
- pynt:
- appelsinskræl
Hvordan man laver det
- I en cocktail shaker , muddle pære, muskatnød og simpel sirup.
- Tilføj vodka, Tuaca og B & B, og toppen med is.
- Ryst kraftigt ,
- Dobbeltstram i et cocktailglas .
- Garnér med flammede appelsinsalter.
(Opskrift Courtesy: dr_kmkz)
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 616 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 123 mg |
| Kulhydrater | 126 g |
| Kostfibre | 26 g |
| Protein | 10 g |