Sort vodka er en sjov nyhed og fantastisk til Halloween partier og andre lejligheder med et mørkt tema. Der er et par cocktails, der specifikt kalder for sort vodka og endnu mere, der kan blive mørke ved at erstatte opskriften er klar vodka for en sort.
Blavod er den eneste kommercielle sorte vodka til rådighed, selvom den ikke altid er rundt eller den bedste mulighed for en bestemt drink, og det er her dette enkle lille trick kommer ind. Ved at bruge det samme koncept bruger vi til at skabe grøn øl til St. Patrick's Day , vi kan vende noget vodka sort som nat og alt hvad du behøver er madfarvning.
Der er nogle få grunde til, at du måske vil gå i DIY sort vodka rute:
- Du kan ikke finde Blavod (der har været distributionsproblemer gennem årene).
- Du har en favorit vodka og foretrækker at bruge det.
- Cocktailrecepten, du ønsker at blive sort, anvender en aromatiseret vodka .
For hver af disse tilfælde er madfarvning dit svar. Alt du skal gøre er at bruge standard sort formel til at gå fra klar til sort vodka uden at ændre smagen.
Hvad du skal bruge
- 1 flaske
- vodka
- 10 dråber blå mad farve
- 10 dråber rød mad farve
- 8 dråber grøn mad farve
Hvordan man laver det
- Tilsæt mad farve drop-by-drop til en flaske vodka.
- Tæt flasken og ryst godt. Opbevar som du ville nogen anden vodka, indtil du er klar til at blande en drink.
Tip: Du skal muligvis ryste flasken igen, inden du hælder en drink, fordi madfarverne kan afregne.
DIY Sort Vodka er ikke perfekt
Dette er en hurtig gimmick, og det er ganske vist ikke perfekt. Den færdige vodka's egentlige farve, når den hældes i et glas alene, er ikke en solid sort.
I stedet har den et gennemsigtigt, tonet sort "vand" udseende, der kan have en rød, grøn eller blå nuance langs kanterne. Men for dens formål og så længe det tager for dig at blande, så forbruge drikken, vil det fungere.
Hvis du bare spiller med denne ide, skal du begynde med en lille mængde vodka i et glas (hold 10: 10: 8 dråberne) og se om du kan lide effekten. Der er ingen mening om at spilde en fuld flaske, hvis det ikke virker efter dine behov.
Hvor sort vil dine cocktails være?
Hvis du forsøger at bringe en ikke-sort drik ind i mørket, skal du først lave nogle eksperimenter for at se, om det vil give dig det udseende, du går efter. Afhængig af mixerne i drikke og deres proportioner bør denne sorte vodka i det mindste gøre den til en mørkere nuance, men det er ikke garanteret at gøre hele drikken sort.
Prøv en sort risinfusion
Der er en anden mulighed, som du måske vil overveje, selv om det kræver en special ingrediens og et par ekstra dage. Det kan ikke være den bedste løsning, hvis du har kort tid eller penge. Det rigtige trick er at finde den sorte ris, som er tilgængelig online eller på nogle få specialmarkeder, og det er ikke billigt.
Når du har risen, skal du blot blande den ind i en flaske vodka . Brug en generøs mængde ris (mindst 1 kop per flaske) og planlæg i mindst tre dage til infusion. Giv det en god ryste mindst en gang om dagen.
Da infusionen er i alderen, bør du være i stand til nemt at måle resultaterne. Når vodkaen har nået den ønskede farve, spænd risen og genflas din nye sorte vodka.
Denne metode resulterer i en vodka, der har en fin sort farve og smagen er upåvirket.
Du behøver heller ikke at bekymre dig meget om farverne, der er ved at slå sig ned, selvom det er en god idé at ryste flasken før hver hældning.
Køb Black Rice på Amazon.com
Sort Vodka Cocktails
Hvad kan du gøre med din sorte vodka? Som nævnt kan du lege med det i næsten enhver vodka-cocktail . Da vi kun ændrer udseendet og ikke smagen, skal du ikke mærke meget af en forskel.
Cocktailopskrifterne, der kalder for sort vodka, er ofte lige så meget en nyhed som væsken selv. Alligevel er de sjove, og det er meningen, ikke? For at give dig et par ideer til at begynde med, prøv den sorte og guld , en martini-stil drikke med Goldschlager eller den sorte enke , et simpelt vrid på vodka-tranebæren.
For et festskud kan du måske prøve den sorte rose . Hvis du ikke kan lide den søde, pink likør, der hedder Tequila Rose, skal du prøve irsk creme i stedet.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 6 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kulhydrater | 1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |