Æble og baconfyldte svinekoteletter

Disse lækre stegepande svinekoteletter er fyldt med en kombination af bacon, æbler og brødkrummer.

Brug tykke svinekoteletter til at lave denne skål og server med varm kogt ris og salat. Jeg brugte ben-i-svinekoteletter til at gøre disse fyldte koteletter.

Se også
Apple Pecan fyldte svinekoteletter

Hvad du skal bruge

• 6 svinekoteletter, mindst 1 tommer tyk
• 3 strimler bacon, terninger
• 1/4 kop fint hakket selleri
• 1/4 kop finhakket løg
• 2 spiseskefulde ristede gulerødder, valgfri
• 3 æbler, skrællet, kernet og terninger
• 1/4 kop brunt sukker
• 1/2 kop
• brødkrummer eller krakkekrummer
• 2 teskefulde hakket frisk persille
• salt og peber til smag
• 2 spsk
• ekstra jomfru oliven olie

Hvordan man laver det

1. Skær en lomme ind i siden af ​​hver af koteletterne til fyldning.
2. I en stor stegepande eller sautépande over medium varme steges den ternede bacon til skarp. Tilsæt hakket selleri, løg og ristet gulerod, hvis du bruger det; kog indtil øm. Tilsæt tærte æbler, drys med brunt sukker og dæk derefter og kog langsomt til ømt og glaseret.
3. Tilsæt brødkrummer til æbleblandingen; rør persille og krydre med salt og peber til smag. Stuff blanding i lommer i koteletter.

1. Tør panden og sæt den over medium høj høje med 2 spsk olivenolie.
2. Sæt koteletterne med salt og peber og sear på begge sider i den varme olie. Reducer varmen til lav og tilsæt et par spiseskefulde vand.
3. Dæk og lad kog langsomt, indtil svinekoteletterne er ømme, cirka 45 til 60 minutter.

Du kan også lide

Cornbread-fyldte svinekoteletter

Let Fyldt Pork Loin

Sådan Butterfly en Boneless Pork Chop

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	552
Total fed	29 g
Mættet fedt	9 g
Umættede fedtstoffer	13 g
Kolesterol	136 mg
Natrium	223 mg
Kulhydrater	27 g
Kostfibre	3 g
Protein	45 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)