7 Velsmagende, højprotein vegetarisk middag idéer, børnene vil elske
Opdrætter vegetariske børn, men kæmper også med kræsne spisere? Intet problem. Disse vegetariske middagsopskrifter er designet specielt med børns smagsløg i tankerne. Mange er traditionelle børnevenner, som makaroner og ost og pizza, mens andre kan være nye for dem (og til dig). Vær ikke overrasket, hvis alle disse opskrifter bliver en del af dit regelmæssige ugentlige repertoire.
01 af 07
Makaroni og Ostopskrift Getty Images / Maryellen Baker Det bliver ikke meget mere børnevenligt end mac og ost. Og denne hjemmelavede version er så meget bedre end enhver mac og ost du kunne få fra en kasse (herunder de organiske, helt naturlige boksede ting). Lavet med to slags ost, er denne opskrift en vinder med både børn og voksne.
Fyldte skaller er komfort mad, og denne version skuffer ikke. Server med en grøn salat og hvidløgsbrød. Denne opskrift gør også en fantastisk fryser måltid . Bare gør det i en disponibel foliepande. Afkøles fuldstændigt, så pakkes tæt ind i plastfolie og folie. Du kan fryse i op til tre måneder. Tør fuldstændigt i køleskabet, inden det serveres, og varm det op i en ovn i 350 grader i 30 minutter eller indtil den er opvarmet.
03 af 07
Mexicansk Rice Opskrift Mexicansk ris Stephanie Gallagher Du kan tjene denne ris som en side skål eller hovedret. De sorte bønner tilføjer masser af protein. Og fordi dette er en fuldstændig ikke-sved opskrift (du smider bare alt i en emaljeret støbejerns hollandsk ovn (sammenlign priser), og lad den bage!
04 af 07
Bagt Ziti med Spinat Bagt Ziti med Spinat. Sam Stowell / Getty Images Selv børn, der hævder, at de ikke kan lide spinat, virker altid som denne opskrift. Hele kornpasta giver denne ret et dejligt ernæringsmæssigt boost.
To slags bønner, der er rige på protein og fiber, gør dette til en god og sund vegetarisk middag. Børn elsker tanken om at have "pie" til middag, og denne opskrift er faktisk let nok til, at de kan lave alt for sig selv.
06 af 07
Butternut Squash Lasagne Opskrift William Reavell / Getty Images Den søde, milde smag af butternut squash er den perfekte påfyldning til lasagne. Jeg bruger ovnberedte lasagne nudler til denne opskrift for at gøre det nemmere. Ingen kogning nødvendig!
07 af 07
Pasta med frisk tomatsauce Pasta med frisk tomatsauce. Stephanie Gallagher De siger, hvad der vokser sammen går sammen. Derfor indbefatter jeg courgette og gul squash i denne friske tomatsauce. Hvis du tilfældigvis har grønne eller røde paprika på hånden, ville de også gøre en god tilsætning til denne sauce. Serveres toppet med masser af frisk revet parmesanost.