Fyldte skaller med hvidløgsbrød

Disse store fyldte pasta skaller er fyldt med en kombination af ricotta og parmesanost. Skallene er bagt med en smagfuld hjemmelavet tomatsauce og en mozzarellaostost. Hvidløgsbrød er den perfekte efterbehandling, hvilket gør dette til et komplet måltid.

Til et større måltid, tilføj en kasta grøn salat eller græsk salat .

Hvad du skal bruge

• 2 dusin store pasta skaller
• 24 ounce del skum ricotta ost
• 1/4 kop fint tørt brødkrummer, italiensk krydret
• 1/2 kop revet parmesanost, opdelt
• 1/4 tsk salt
• 2 spsk hakket frisk persille
• 1 æg, lidt slået
• 1 medium løg, halveret og skåret
• 2 fed hvidløg, knust
• 1 kan (15 ounce) ternede tomater, undrained
• 3 dåser (8 ounce hver) tomatsauce
• 1/2 tsk tørret oregano blade
• 1/2 tsk tørrede basilikum blade
• 1 1/2 til 2 kopper shredded Mozzarella ost
• Hvidløgsbrød
• 1 brødskorpet brød, såsom ciabatta eller italiensk brød
• 6 spsk smør, blødgjort
• 3 fed hvidløg, finhakket og derefter mashed til en pasta-lignende konsistens
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 1 spsk friskhakket persille

Hvordan man laver det

1. Kog pasta skallerne i kogende saltet vand , efter emballage anvisninger. Afløb i en kolander og skyll med køligt vand. Sæt til side.
2. I en medium skål kombineres ricottaost, brødkrummer, 1/4 kop parmesanost, 1/4 tsk salt, 2 spsk frisk persille og æg; blandes, indtil det er godt blandet.
3. Ovnen opvarmes til 375 F.
4. I en stor stegepande, varmeolie over medium varme; Tilsæt løg og saute indtil det er mørkt og gyldent. Tilsæt 2 fedter af knust hvidløg, tomater, tomatsauce, oregano og basilikum; bland godt og kog. Reserve 1 kop sovs. Hæld den resterende sauce i en 9x13x2-tommers bageplade.

1. Skyll forsigtigt osteblandingen i skaller; arrangerer skaller, åbner side op, i tomatsauce i gryden. Hæld reserveret sauce over skaller.
2. Tæt panden stramt med folie og bage i den forvarmede ovn i 30 minutter. Stænk med mozzarellaost og resterende 1/4 kop parmesanost.
3. Returner fyldte skaller til ovn sammen med hvidløgsbrød (se nedenfor); bage, afdækket, i 10 til 15 minutter længere.

Til hvidløgsbrød

1. Skær brødet halvt i længden.
2. I en skål kombineres det bløde smør med de 3 fed hvidløg, hvidløgspulver og 1 spiseskefuld hakket persille.
3. Spred smørblandingen over brødets skårede sider og læg den i en bageplade (en gryde, der passer ind i ovnen sammen med pastapanden).
4. Sæt gryden i ovnen sammen med skallerne i de sidste 10 til 15 minutter bagningstid. Smør brødet i et øjeblik eller to, hvis du har taget de fyldte skaller ud af ovnen.

Du kan også lide

Crockpot-fyldte skaller med jordkød

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	447
Total fed	24 g
Mættet fedt	13 g
Umættede fedtstoffer	7 g
Kolesterol	222 mg
Natrium	511 mg
Kulhydrater	29 g
Kostfibre	4 g
Protein	30 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)