Denne rå chokolade shake opskrift kan ændres på utallige måder. Du kan ændre nødder, krydderier, sødestoffet, bruge bananer eller udelade dem til en mælkeagtig drik, eller tilsæt smag, du elsker eller tilfældigvis har på hånden. En orange eller en spiseskefuld rosewater ville gøre en dejlig tilføjelse. Prøv at tilføje eller erstatte andre ekstrakter som kirsebær, hindbær, kaffe eller endda butterscotch!
En rå cacao drik som denne med alle dens variationer, er sikker på at behage den pickiest gane, så sørg for at bruge denne rå chokolade opskrift, når rå mad skeptikere kommer over, eller brug det til at tjene din særlige nogen en utrolig rå veganer morgenmad i sengen.
Hvad du skal bruge
- 1 kop nødder (rå mandler, valnødder, macadamia eller andet)
- 4 kopper vand
- 4 til 6
- medjool datoer (efter smag)
- 1/4 kop
- rå kakaopulver (eller til smag)
- 1/2 vanillebønne (kun frø eller 1 spsk vaniljeekstrakt)
- 1/4 til 1/2 tsk kanel (efter smag)
- 1/4 til 1/2 tsk kardemomme (efter smag)
- Valgfrit: 2 bananer (rå eller frosne)
- Valgfrit: 1 spiseskefuld rå mandel smør
Hvordan man laver det
1. Placer mandlerne og vandet i en blender og bland høj hastighed i 20 sekunder. Hæld igennem en fin maskefilm eller ostekloth, og reserver mælken. Skyl blenderen ud og hæld mælken tilbage.
2. Tilsæt de resterende ingredienser til mælken og blend i 20 sekunder mere eller indtil alt er godt inkorporeret og blandet glat. Smag og juster smagen, hvis det ønskes. Denne rå chokoladedrik er bedst, når den serveres straks.
Ellers afkøles, indtil du er klar til at tjene og blinde først.
Se også: Hvad er rå cacao?
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 292 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 12 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 12 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 8 g |