Denne hjemmelavede mejerifri og veganske ranch dressing opskrift er lavet af vegansk majones, sojamelk, hvidløgspulver og løgpulver til krydderier, et strejf æblecidereddike og endelig nogle friske persille og frisk dille til at afrunde alle smag. Flere tidligere opskrifter testere gav denne veganske ranch dressing opskrift positive anmeldelser, både som en salat dressing eller fortykket og bruges som en dukkert. Jeg foretrækker faktisk meget hjemmelavede veganske ranchebånd til at købe købt, da hvert mærke af købt vegansk ranchedekoration, jeg nogensinde har prøvet, altid har smagt lidt af mig. Det er bare min personlige mening, men de er bare ikke helt så velsmagende som jeg gerne vil have dem.
Bemærk, at sojamælk og andre ikke-mælke mælkersubstitutter (f.eks. Mandelmælk, rismælk eller kokosmælk) kan bruges med jævne mellemrum, men denne særlige opskrift fungerer bedst med en almindelig eller usødet sojamelk. Alt andet kan lidt ændre smagen af den færdige dressing.
Hvis du ikke er sikker på, hvad en veganer er, vil du gerne tjekke denne enkle veganske definition her , og hvis du leder efter flere veganske opskrifter, finder du masser af veganske opskrifter her .
Se også: Flere nemme hjemmelavede veganske salat dressing opskrifter
Hvad du skal bruge
- 1 kop
- veganske mayonnaise
- 1/4 kop sojamelk
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løg pulver
- 1/4 tsk salt
- dash frisk jord sort peber, eller smag
- 1 spsk æblecider eddike (almindelig eddike er også ok, men æblecider er bedre)
- 2 tsk fersk hakket persille
- 1/2 tsk frisk hakket dill eller 1/4 tsk tørret
Hvordan man laver det
- Placer alle ingredienserne undtagen persille og dill i en blender eller food processor og behandle det hele sammen indtil glat og cremet.
- Dernæst tilføj den friske hakket persille og dilden og pulsen sammen, indtil persille og dill begge er meget finhakket.
- Smag og juster krydderierne efter smag.
- Overfør til en lille skål eller serveringsbeholder (jeg kan godt lide at bruge en masonkrukke) og placere i køleskabet; dressing vil tykke lidt og sætte som det afkøles.
Opskrift Tip: Hvis du vil bruge din ranch dressing som en dukkert, skal du blot tilføje lidt ekstra mayonnaise og lidt mindre sojamelk for at gøre det tykkere.
Nyd din hjemmelavede veganske ranch dressing!
Ligesom at lave sunde grønne salater? Her er nogle kreative måder at lave en sund grøn salat på, eller tjek disse tips til at gøre en normal grøn salat spændende ved at tilføje farve, tekstur og smag: grøntsalatips og tricks .
Se også:
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 193 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 251 mg |
| Kulhydrater | 1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |