Tyrkiet Cutlet og Fyldningsgryde

Disse kalkunskoteletter er bagt med hjemmelavet brødfyldning. Kødstykkerne og tilberedt sauce øverste fyld og gryderet er bagt til perfektion.

Server denne kæmpe kalkun gryderet skål med tranebær sauce , salat og Mos kartofler til en lækker hverdag familie middag.

Du er velkommen til at bruge ca. 1 1/2 til 2 kopper kalkunsauce tilberedt fra en tør blanding, eller brug hjemmelavet.

Hvad du skal bruge

• 6 spiseskefulde smør
• 2 ribben selleri, hakket
• 1 lille løg, hakket
• 1 stort æble, skrællet, kernet, finhakket
• 1/2 kop tørrede tranebær, valgfri
• 6 kopper kuberet hvidt brød
• 2 1/2 tsk fjerkræ krydderier blanding
• 1/2 tsk salt
• dash jord sort peber
• 3/4 til 1 kop
• kyllingefond
• 1 stort
• æg, let slået
• 1 spsk olivenolie eller nonstick madlavning spray
• 1 pund tynd skåret kalkun koteletter
• krydret salt og peber
• 1 krukke (12 ounce) kalkunsauce)

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 350 F.
2. Smør let på en 2-kvarts bageplade eller sprøjt med nonstick-madlavningsspray.
3. Smør smørret i en stegepande og saut selleriet, løg og æble, indtil det er blødgjort.
4. Hæld den sauterede løg og æbleblanding over brødkuberne i en stor skål og kast for at blande. Toss med de tørrede tranebær, hvis du bruger, fjerkræ krydderier, 1/2 tsk salt og et strejf peber. Tilsæt 3/4 kop kylling bouillon og rør til fugtet, tilsæt mere bouillon, hvis det er nødvendigt. Smag og juster krydderier, inden du lægger ægget i. Rør i det slagne æg, indtil det er godt blandet.

1. Klap forsigtigt fyldblandingen ind i den tilberedte bageplade.
2. I en stor stegepande over medium varme, varme olivenolie eller sprøjt pan med nonstick madlavning spray. Stænk kalkunkoteletter med krydret salt og peber og saut i ca. 2 minutter på hver side. Tilsæt sausen og kog den. Kog i 3 til 4 minutter.
3. Arranger kalkunen over fyldningen og hæld derefter sovs over alle.
4. Bages i den forvarmede ovn i 25 til 30 minutter.

Serverer 4.

Du kan også lide

• Efterladt Tyrkiet og Stuffing Ovnen
• Tyrkiet, ost og pastahjul
• Tyrkiet og Rice Bake
• Tyrkiet, skinke og schweizisk gryderet

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	1176
Total fed	74 g
Mættet fedt	32 g
Umættede fedtstoffer	30 g
Kolesterol	524 mg
Natrium	1.928 mg
Kulhydrater	44 g
Kostfibre	4 g
Protein	82 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)