Denne let skulpterede majsgryde er lavet med frisk, frosset eller hermetisk majs.
Brug en farverig grøn og rød paprika mix i denne lækre skulpteret majskål. Det tager kun få minutter at forberede og laver en fabelagtig skål til et familiemåltid eller en feriemiddag.
Hvad du skal bruge
- 2 spsk smør
- 2 spiseskefulde mel
- 1 kop mælk
- salt og peber til smag
- 1 stort
- æg, slået
- 3 kopper kogte majskerner (brug dåse, friske eller frosne)
- 1 grøn peberfrugt, finhakket eller en kombination af rød og grøn peberfrugt
- 1 tsk granuleret sukker
- 1/2 kop blød frisk
- brødkrummer kastet med 1 spsk smeltet smør
- dash paprika
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 375 F (190 C / Gas 5). Smør en 1 1/2-kvarts bageplade.
- Smelt smør i en gryde over lav varme; rør i mel. Kog, omrør, i ca. 2 minutter. Må ikke brune.
- Rør gradvist om i mælk og fortsæt med at lave mad over lav varme omrøring konstant, indtil sauce begynder at blive tykkere. Sæson med salt og peber til smag.
- Tilsæt en lille mængde saus til det slagne æg, omrør hurtig. Rør ægblandingen tilbage i saucen i gryden. Kog, omrør konstant, i ca. 1 minut. Kog ikke.
- Tilsæt majs, grøn peber og sukker til sauce blandingen. Varm igennem.
- Hæld blandingen i den tilberedte gryde. Dæk med smørbrødsmulerne og drys med paprika.
- Bages i den forvarmede ovn i 20 til 25 minutter, eller indtil varmt og boblende og brødkrummer er brunet.
Du kan også lide