Prøv at servere denne grøntsags- og frugtmilange med stegt citron rosmarin kylling .
Hvad du skal bruge
- 2 spsk smør
- 1/3 kop vand
- ½ kop æblecider
- ¼ tsk kanel
- 3/4 lb gulerødder (skåret i tværs i 1/3-inch stykker)
- 2 kopper
- æbler (hakket)
Hvordan man laver det
Smelt smørret i en stor stegepande over lav varme. Fortsæt forsigtigt med at lave smørret, indtil det bliver lysebrunt fjern gryden fra varmen og lad smørret køle af i nogle få minutter. Tilsæt vandet, æblecider og kanel til det brune smør og returner stegepanden til ovnen over medium varme.
Bring æbleciderblandingen til kog, reducer varmen og lad den simre i 2 minutter. Tilsæt gulerødderne, dække skillet og kog over medium varme, omrør ofte, i 10 minutter.
Tilsæt en lille mængde vand til gulerødderne, hvis det er nødvendigt. Rør æblerne i stegepanden og kog i 5-7 minutter, indtil æblerne og gulerødderne er ømme.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 98 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 41 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 2 g |