Spørgsmål: Shawarma Saucer
Hvad er nogle saucer der kan bruges på shawarma?
Svar: Hvis du aldrig har haft shawarma, savner du virkelig en middelalderlig glæde! Tyndt skåret krydret kød, der er vugget i varmpitrør, toppet med skarpe grøntsager eller løgringe er den ultimative fastfood. Som en fastfood burger med sin ketchup og sennep, er shawarma ikke komplet, medmindre det har en sovs at gå med den.
Der er flere saucer der går godt shawarma. Du kan klemme saucen på som ketchup med en konditordispenser eller som en dip, au jus stil . Her er mine yndlings shawarma saucer:
- Tahini Sauce : Denne sesambaserede sauce er en hæfteklammer i mellemøstlig madlavning. Det serveres almindeligvis med shawarma.
- Falafel Hot Sauce : Ja, det siger falafel, men jeg elsker det på shawarma. Pas på, det er absolut krydret.
- Taratorsauce : Dette er den hemmelige sauce, som restauranter i Mellemøsten ikke fortæller om. Nå er hemmeligheden ude, og denne sauce er lige så let at lave som den er lækker! Tarator kombinerer tahini med hvidløg til at lave en fantastisk sauce.
- Yoghurt Hvidløgssauce : Dette ligner den sauce, du får på græske gyros.