Cheddar og Baconbrød er et sødt og lidt hjerteligt brød, der kan tilføje lidt noget specielt til dit måltid. Her er opskriften til brødmaskinversionen, så dit brød er ikke kun lækkert, men nemt at lave.
Hvad du skal bruge
- 1 1/3 kopper vand
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 1/4 tsk salt
- 2 spiseskefulde plus 1 1/2 tsk sukker
- 4 kopper brødmel
- 3 spsk ikke-fedtet tør mælk
- 2 teskefulde
- tør aktiv gær
- 2 kopper cheddarost (eller schweizisk ost)
- 8 skiver
- bacon (smuldret eller 3 spsk bacon bits)
Hvordan man laver det
- Placer ingredienserne i brødpanden i rækkefølge eller ifølge producentens anvisninger.
- Cheddarost og bacon tilsættes i frugt- og nødsignalet. Afhængigt af din maskine kan dette være overalt fra 30 til 40 minutter i cyklen.
Opskrifts Tips
- Husk, når du tilsætter gæren sidst, lav en lille brønd med din finger for at placere gæren. Dette vil sikre den korrekte timing af gærreaktionen.
- Dette brød behandles i Basic (Standard) cyklus eller i henhold til producentens anvisninger. (Bemærk: Jeg har gjort det på den hurtige cyklus, men osten og bacon er helt integreret i brødet. Du får stadig den gode smag, men den fine tekstur er væk.
- Imitation eller ægte bacon kan bruges. De kan findes i salat dressing sektionen i købmanden. Hvis du bruger ægte baconbit, skal du bruge 1/2 kop.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 366 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrium | 1.005 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 21 g |