Sweet Potato Fries Opskrift

Disse søde kartofler er skåret og derefter stegt til perfektion. Sæt de søde kartoffelfries med salt og friskmalet sort peber, Cajun eller Creol krydderurter eller en blanding af kanel med granuleret sukker.

Server fries med trak svinekødsmad eller burgere, eller server dem sammen med grillet skinke og ostsmørbrød.

Hvad du skal bruge

• 2 til 3 store søde kartofler
• 1 flaske vegetabilsk olie til frit stegning
• Salt og friskmalet sort peber efter smag
• Valgfri: kanel eller kanel-sukker

Hvordan man laver det

1. Skær søde kartofler i 1/4 til 1/2 x 3-tommer strimler. Sæt de søde kartoffelstrimler i isvand, indtil de er klar til at stege.
2. I en dybfryser eller dyb gryde opvarmes vegetabilsk olie til 370 F.
3. Tør søde kartoffelstrimler med papirhåndklæder og steg i partier i 370 F olie. Når fries er let brunet og ømt, overfør til papirhåndklæder for at afløb. Drys salt og peber eller salt og lidt kanel eller kanelsukker.

Du kan også lide

Skillet Candied Sweet Potatis med Apple Cider Glaze

Hjemmelavede kartoffelchips

Skillet glaserede søde kartofler

Sød kartoffel Ravioli med brun smør Pecansauce

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	51
Total fed	2 g
Mættet fedt	0 g
Umættede fedtstoffer	2 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	63 mg
Kulhydrater	7 g
Kostfibre	1 g
Protein	1 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)