Denne salat er perfekt til en ferie middag eller et særligt familiemåltid. Det er fantastisk til en potluck middag også. Præsentationen og ingredienserne gør det ekstra specielt. Prøv denne salat i stedet for den daglige grøntsalat eller græsk salat .
Lagene er toppet med en let sødet mayonnaise, og salaten smides lige før servering.
Hvis det er muligt, server det i en stor glasskål, så alle lagene bliver synlige.
Hvad du skal bruge
- 6 kopper hakket salat
- Salt og friskmalet sort peber efter smag
- 6 hårde kogte æg , skiver
- 2 kopper
- frosne ærter , optøet
- 8-16 ounces
- bacon, sprødkogt , drænet og smuldret
- 2 kopper makuleret mild cheddarost
- 1 kop majones
- 1-2 spsk sukker
- 1/4 kop skive grønne løg med toppe
- Paprika til smag
Hvordan man laver det
- Placer 3 kopper salat i bunden af en stor skål; drys med salt og peber.
- Lag de hårdkogte ægskiver over salatet i skålen og drys med mere salt og peber.
- Fortsæt til laggrøntsager i denne rækkefølge: ærter, resterende salat, smuldret bacon og ristet ost sammen med lette sprøjter af salt og peber.
- Kombiner mayonnaise og sukker; spredt over toppen, spredes til kanten af skålen for at dække hele salat.
- Dæk og chill salat natten over, eller op til 24 timer.
- Lige før servering garner salaten med grønne løg og en lille paprika. Kaste og tjene.
Tips og variationer
- Diced kogt skinke kan bruges til at erstatte bacon i salat.
- Udskift det andet lag af salat (3 kopper) med hakket spinat blade eller baby spinat blade.
- Serveres salaten med friske tomat kiler.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 558 |
| Total fed | 45 g |
| Mættet fedt | 16 g |
| Umættede fedtstoffer | 15 g |
| Kolesterol | 193 mg |
| Natrium | 1.082 mg |
| Kulhydrater | 8 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 29 g |