Denne langsomt kogebørste steges og serveres med bagt eller stegt kartofler eller nudler, eller lav smørbrød og server dem med chips eller fries.
En lækker hjemmelavet grillsauce smager dette oksekød, og den langsomme komfur gør det til en meget let fad at forberede og lave mad.
Hvad du skal bruge
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 oksekødsteg, magert chuck eller rumpesteg
- Dash kosher salt og friskmalet sort peber
- 3 spiseskefulde almindeligt mel
- Sovs:
- 1/2 kop ketchup
- 1 spsk cider eddike eller hvid eddike
- Få dråber af varm sauce eller til smag
- 1/2 tsk jord sennep
- 2 fed hvidløg (finhakket)
- 2 spsk melasse
- 1 spiseskefuld Worcestershire sauce
- 1/2 tsk chili pulver
Hvordan man laver det
Varm vegetabilsk olie i en stor stegepande over medium varme.
Drys stegen med kosher salt og friskmalet sort peber; støv med mel.
Brune stege i den varme olie på alle sider; Overfør til langsom komfur.
Til stegepanden, tilsæt alle sauce ingredienser og bringe til en simmer; Hæld over oksekødsteg.
Dæk og kog på HØJ i 1 time. Kog på LAV i 5 til 6 timer længere, eller indtil oksekødet er meget ømt.
Lad stege stå i 10 minutter før skæring. Brug til sandwich, franske dips eller server med stegte eller bagt kartofler og grøntsager.
Reader Kommentar
"Denne opskrift var let at forberede, og resultaterne var utrolige. Jeg skar chilipulveret til 1/8 tsk., Fordi vi ikke kan lide alt for krydret mad. Det kom ikke ud blidt i det hele taget. Vi brugte en rullet rumpesteg og det var godt både i sig selv og tjent som en sandwich med rolige kartoffelruller. Kødet var meget velsmagende og ikke tørt ... Ingen rester! Vi kogte det 5 timer i sidste trin. Denne opskrift er absolut en målmand. " - Michael
Du kan også lide
Crock Pot Beef Stroganoff Med Sour Cream
Crock Pot Løg suppe Beef Pot Roast
Diane's Crock Pot Pot Roast Opskrift
Hurtig Fix Slow Cooker Pot Roast With French Onion Soup
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 146 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 384 mg |
| Kulhydrater | 22 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |