For et let koldt vejrmåltid kan du kaste sammen om 20 minutter, se til crockpotten for at lave et hjerteligt oksekød til perfektion for denne storslåede Strognaoff. Gør denne skål i en langsom komfur giver smagene mulighed for at blande sammen og marinere fuldt ud, indtil det er saftigt, ømt og helt tilfredsstillende. Server med cremefløde til en ekstra rig middag på toppen af dine yndlingsrigtede nudler.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 til 2 pund stew bøf eller rund bøf eller magert chuck, skåret i 1/2 tommer terninger
- 3 spsk. mel
- 2 spsk. smør eller margarine
- 1 kop oksekød bouillon
- 2 spsk. ketchup
- 1 sm. hvidløgsklove, knust
- 1 tsk. salt
- 8 oz. skiver svampe
- 1 med. løg, hakket
- 1 c. creme fløde, blandet med 2 spsk mel
- varme kogte nudler, 3 til 4 kopper
Hvordan man laver det
- Dredge oksekød i mel og salt.
- Smelt smør eller margarine i stor stegepande og tilsæt oksekød og løg.
- Kog over medium varme indtil brunet.
- Kombiner oksekød bouillon, ketchup, hvidløg og svampe i crockpot. Tilsæt kogt oksekød og løg; rør forsigtigt for at kombinere.
- Dæk og kog på lav i 7 til 9 timer. Tilsæt cremefløde, dæk og kog på HØJ i 20 til 30 minutter, eller indtil opvarmning gennem.
- Serveres over varme kogte nudler.
Mere
Skillet Beef Stroganoff
Easy Ground Beef Stroganoff
Easy Crock Pot Beef Stroganoff
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 437 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Natrium | 909 mg |
| Kulhydrater | 26 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 35 g |