Disse velsmagende burgere er fyldt med skiverne sauteed svampe og derefter er de broiled eller grillet til perfektion.
Hvis du leder efter en burgeropskrift med lidt noget anderledes, er denne burgerrecept et glimrende valg.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 pund oksekød (magert jord)
- 1/4 kopløg (finhakket)
- 2 mellemstore æg (lidt slået)
- 3/4 kop brødkrummer (blød)
- 1/4 kop ketchup
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk peber
- 2 spsk smør
- 8 ounce svampe (skiver)
- 6 skiver ost (cheddar, mozzarella eller amerikansk)
- 6 store boller (split, ristet)
Hvordan man laver det
- I en stor skål kombineres bøf, løg, æg, brødkrummer, ketchup, salt og peber.
- Skab oksekødsblandingen i tolv tynde (ca. 1/4 tommer) tykke patties.
- Smør smørret i en stegepande og sauté svampene, indtil de er lige ømme.
- Placer svampe på 6 patties.
- Top med resterende patties og tætningskanter.
- Broil, pan grill eller grill burgere til din ønskede doneness.
- Top hver med et stykke ost og lad osten smelte.
- Serveres på delte ristede boller med salat og tomater, eller krydderier og grøntsager efter eget valg.
Serverer 6.
Du kan også lide