Denne pølse- og nudelgryder er et glimrende valg til et dagligt aftenmåltid. Med ikke mere end 15 minutters forberedelsestid har du en tilfredsstillende familie middag på mindre end 45 minutter. Det er et velsmagende en-pot-måltid til at servere med middagsruller eller kærnemælkekiks og dampede grøntsager eller en salat.
Brug dit yndlingsmærke med pølse i gryden. Sød eller varm italiensk pølse eller chorizo ville være lækker i skålen eller bruge en landstil morgenmad pølse eller en kalkun pølse blanding.
For at tilføje lidt farve til parabolen (sammen med næringsstoffer) tilsættes 1 til 1 1/2 kopper let dampede frosne ærter, blandede grøntsager eller ærter og gulerødder. Eller tilsæt lidt friskhakket persille til fadet.
Mens kondenseret suppe er en bekvemmelighed, foretrækker du måske at gøre din sauce fra bunden. Den dåse suppe og vandet kan erstattes med 2 kopper af denne mellemstore hvide sauce . Eller tilsæt mælk eller halvanden til den kondenserede suppe til en rigere sauce. Opskriften opfordrer til fløde af kyllingesuppe, men fløde af selleri eller creme af champignon kan bruges, hvis du foretrækker det, eller hvis det er hvad du har ved hånden.
Hvad du skal bruge
- 8 ounce ægnudler (medium)
- 1 pund jord pølse
- 1/2 kop hakkede løg
- 1/4 kop hakkede grønne paprika
- 1 (10 3/4 ounce) kan creme af kyllingesuppe
- 1/2 kop vand
- 1/4 tsk salt (eller smag)
- Friskmalet sort peber til smag
- 1/2 til 1 kop franske stegte løg (smuldret)
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Smør let på en lav 2-kvarts bageplade eller sprøjt den med oliespray.
- Kog nudlerne i en kasserolle kogende saltet vand efter emballagevejledning. Afløb i en kolander og sæt til side.
- Smør pølsen i en stor stegepande og tilsæt den hakkede løg og grøn paprika.
- Placer skillet over medium varme og kog, omrør, indtil pølsen har brunet og grøntsager er ømme. Afløb overskydende dryppings.
- I en stor skål kombineres pølseblandingen med cremen med kyllingesuppe, vand og kogte nudler. Smag og tilsæt salt og peber efter behov.
- Sæt blandingen i den tilberedte bageplade. Stænk med smuldrede løgringe.
- Bages i den forvarmede ovn i ca. 30 minutter, eller indtil det er varmt og boblende.
Prep Tip
- Overvej brugen af store mængder pølse og andre former for malet kød forud for tid til måltider i løbet af ugen. Sæson som du kan lide eller tilsæt krydderier, når du bruger det i en opskrift. Frys brunet og godt drænet kød i måltider i op til 3 måneder. Sørg for at mærke hver container med navn og dato.
- Gryden kræver en topping af smuldrede franske stegte løgringe, men smørede brødkrummer ville også fungere. Eller spring crumb topping og spred ca. 1 kop strimlet cheddar eller cheddar jack ost på gryden lige før den kommer ud af ovnen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 497 |
| Total fed | 27 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 12 g |
| Kolesterol | 80 mg |
| Natrium | 1.506 mg |
| Kulhydrater | 41 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 21 g |