Disse svinekødboller er perfekte til en fest- eller spildagsindsamling, og de kan serveres varmt, lige fra den langsomme komfur. Eller tjen dem som en familie aftensmad med ris eller nudler.
Honning og hvidløg laver op for at lave en sød og velsmagende sauce til disse hjemmelavede svinekødboller. Brug en mager svinekød til at gøre disse enkle kødboller.
Svinekødbollerne er bagt og derefter overtrukket med den smagfulde sauce-blanding, men kan også serveres som en festforretter fra den langsomme komfur, der holdes på LOW-indstillingen. Opskriften er let opskaleret til en fest- eller spildagsmøde. Server dem med tandstikkere og servietter eller placere dem på en plade af små salatblade og send dem rundt.
Relaterede opskrifter
Søde og Hot Pork Meatballs
Kylling kødboller
Hvad du skal bruge
- 1 pund kød svinekød, magert
- 1 stort
- æg, slået
- 1/4 kop
- fine tørre brødkrummer, almindeligt
- 2 spsk finhakket
- koriander, valgfri
- 2 grønne løg, finhakket
- 4
- fed hvidløg, presset,
- delt op
- 1 skarp teskefrit salt
- 2 teskefulde smør
- 1/2 kop ketchup
- 1/4 kop honning
- 1 1/2 spsk sojasovs
- Sriracha Sauce eller
- Tabasco , at smage
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 400 F.
- Læg et stort rimmet bagplade, såsom en gelérullepande eller halvpladepande med folie. Spray let med nonstick madlavning spray.
- Kombiner svinekød med det slagne æg, brødkrummer, koriander (hvis du bruger), grønløg, 1 fed hvidløg og salt og peber. Brug dine hænder til at blande svineblandingen, indtil alle ingredienser er godt blandet.
- Form svinekød i kødboller ca. 1 tommer i diameter, ca. 5/8 ounce hver. Jeg bruger en lille cookie scoop til at hjælpe med at forme dem.
- Arranger kødboller på bagpladen. Bages i 15 til 20 minutter, indtil kødbollerne er kogte igennem og ikke længere lyserøde.
- I mellemtiden forberede saucen. Smør smørret i en kasserolle over medium varme. Når smørret er skummende, tilsættes de resterende 3 fed hvidløg og kog, omrør i ca. 1 minut. Tilsæt ketchup, honning, sojasovs og varm sauce, hvis du bruger. Koge; reducere varmen og lad dem simre i ca. et minut.
- Kombiner saucen i en serveringsskål med kødbollerne og tjen straks som en forretter eller server med ris og en grøntsagsside til et måltid.
- Eller kombinér saucen og kødboller i tallerkenen, indsæt langsom komfur . Dæk og hold LOW-indstillingen til tjeneste over længere tid.
Gør omkring 32 kødboller
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 138 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Natrium | 355 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 11 g |