Forestil dig at kombinere to af vores foretrukne komfortfødevarer, kyllingekande og kylling og dumplings. Det er i det væsentlige alt dette kyllingekande tærskål er, og det er super nemt. Hvis du leder efter et hurtigt og nærende måltid til at piske sammen på en travl nat, er dette et perfekt valg, og din familie vil elske det.
Denne nemme kyllinggryde er en påløb om "umulig" tærtermetoden, der var så populær på 70'erne. Det er så simpelt, alligevel hjerteligt og påfyldning. Det bedste kan være, at du kan tilpasse det og bruge ingredienser, som du har i køkkenet i øjeblikket.
Enkelhed er nøglen her. Så meget som du måske er fristet, rør ikke lagene! Kiksblandingen vil puste op for at blive en crusty topping, der er mere af en kiks dumpling end en kage skorpe. Det er virkelig en magisk skål, og det kan hurtigt blive en hæfteopskrift til dit hjem.
Hvad du skal bruge
- 4 spsk smør (smeltet)
- 1 1/2 til 2 pund udbenede, skindløse kyllingebryst (2 store kyllingebrysthalvdeler)
- 1 1/2 teskefler tørret
- salvie (delt)
- 1 1/2 teskefler tørret
- timian (delt)
- 2 kopper frosne blandede grøntsager (unthawed)
- 1/2 kop
- sød løg (fint hakket)
- 1/2 kop ristede røde peberfrugter (skiver)
- 1/2 tsk friskmalet sort peber
- 2 kopper hjemmelavet kiksbageblanding (eller Bisquick®)
- 1/4 tsk løg pulver
- 1 1/2 kopper fuldmælk
- 1 kop stærk kylling bouillon
- 1 kan kondenseret fløde af kyllingesuppe (ufortyndet)
- 1 kop fin-shredded cheddarost
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Hæld smeltet smør i en 9-til 13-tommers glas gryde skål og hvirvle til jævnt frakke bunden.
- Skær kyllingebrystene i 1-tommers bidder og spred jævnt over bunden af gryden.
- Drys med 1/2 tsk salvia, 1 tsk timian, derefter peber.
- Top med de frosne blandede grøntsager, løg og ristede røde peberfrugter.
- I en separat skål piskes bageblandingen, løgpulveret og resterende 1/4 tsk salvie og 1/2 tsk timianen. Brug en stor middag gaffel, rør i mælk lige indtil kombineret. Hæld langsomt over kyllingen og grøntsagsblandingen.
- Igen, i en separat skål, whisk sammen kylling bouillon og kondenseret kyllingesuppe til kombineret. Hæld langsomt denne blanding jævnt over gryden.
- Endelig top det med cheddarosten.
- Bages gryden i 35 til 40 minutter eller indtil toppen er gyldenbrun.
Et par tips og tricks
Du kan virkelig tilpasse denne grydepandkasserol for at passe uanset hvad du har i køleskabet. Ingen kylling? Intet problem, bare tag et andet kød. Har du ikke alle grøntsager? Brug hvad du har! Det er en meget alsidig opskrift, der hurtigt kan smides sammen, og det kommer altid godt ud.
- Efterladt kylling eller forkogt rotisserie kylling kan erstattes af kyllingebrystene. Skinke klumper er en anden god substitution.
- Prøv at variere grøntsagerne. De fleste af de frosne blandede grøntsager omfatter søde ærter, majs, gulerødder og grønne bønner. Andre muligheder omfatter asparges , broccoli, blomkål, eller hvad der lyder godt for dig.
- Hvis du ikke har fløde af kyllingesuppe på lager, vil en anden kondenseret creme suppe fungere. Champignon er altid et godt valg, og creme af broccoli eller kartoffel er heller ikke halvt dårlig.
- For en nem oksekødspande er nogle få udskiftninger i orden. Brug overladet gryde i stedet for kylling. Supplerende basilikum og oregano til timian og salvie; oksekød lager til kyllingelager; og fløde af svampesuppe til kyllingsuppe.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 473 |
| Total fed | 33 g |
| Mættet fedt | 17 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Natrium | 407 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 30 g |