Denne enkle prime rib gnid udnytter lyset smag af rosmarin og hvidløg. Mens denne opskrift kræver både smør og olivenolie, kan du simpelthen udelade smøret, hvis det foretrækkes.
Hvad du skal bruge
- 2 spsk / 30 ml smør (usaltet, stuetemperatur)
- 1 spiseske / 15 ml olivenolie
- 1 spsk / 15 ml rosmarin (hakket)
- 2-4 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk / 15 ml salt (hav eller kosher)
- 2 teskefulde / 10 ml sort peber
Hvordan man laver det
Kombiner ingredienser og anvend til stege. Lad stå ved stuetemperatur i 30 minutter før madlavning. Dobbelt opskrift, hvis du laver en stor stege. Denne opskrift er beregnet til en 4 ribbenbørste. Opbevar blandingen i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Hvis du kun vælger olivenolie, skal du bruge 2 spsk / 30 ml til denne opskrift.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 138 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 1.751 mg |
| Kulhydrater | 13 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |