Køb efter de bedste kaffeværktøjer til at perfektere din morgen brygge
Det tager mere end bare kaffe og vand (og en brygger) at lave den perfekte kop: Du skal bruge et par værktøjer i din værktøjskasse for at hjælpe processen sammen med at bære den færdige drik i arbejde eller rydde op efter brygning. Her har vi afrundet nogle af vores meget yndlings tilbehør, gadgets og supplerende ting, der vil hjælpe med at gøre dit kaffelivende liv komplet.
Bedste skala: American Weight Scales AMW-SC-2KG Digital Pocket Scale
Denne lille lomme skala er mit personlige hemmelige våben, når det kommer til at lave god kaffe overalt. Dens store kapacitet (hvilket betyder at du kan brygge en fuld Chemex på det) og præcise aflæsninger op til en tiendedele gram giver dig mulighed for at finjustere din batch inden for et meget tæt udvalg, selv på større partier. Brug den til at veje dine kaffebønner til et præcist bryg, efter alt at brygge efter vægt sikrer det ideelle forhold til udvinding. Som med de fleste skalaer er den ene ulempe imidlertid, at væsken kan beskadige skærmen, men hvis du kan lave kaffe uden at spilde det hele (en hård feat for mig!), Vil denne billige skala holde dig utallige kaffe.
Bedste ikke-elektriske kaffekværn: Porlex JP-30 Rustfrit Kaffekværn
Håndkværn er en fantastisk mulighed for små køkkener, stille morgener (de elektriske modeller kan være så højt!) Og individuelle brygge-men hvis du laver kaffe til en skare, vil du sandsynligvis ikke være nødt til at gøre cranking. Porlex keramiske burrs kan nemt sammenlignes med holdbarhed og kvalitet til Baratza, og deres koniske design betyder, at Porlex kan male endnu mere ensartet end den flade sæt i Baratza, på trods af ekstra albuefedt. Justerbar fra grov til praktisk talt pulveriseret, kan burrerne tage nogle forsøg og fejl for at finde din perfekte slib, men det er værd at gøre. Væg dine bønner, inden du lægger dem ind i den lille skuffe for en præcis mængde kaffegrunde, men ved, at Porlex kun kan holde 30g ad gangen - nok nok til at lave en 16-ounce bryg.
Bedste kaffebønneropbevaring: Coffeevac-vakuumforseglet kaffecontainer
Vidste du at opbevaring af kaffe i fryseren ikke anbefales? Så hvordan skal den opbevares?
Du kan selvfølgelig opbevare din kaffe i den originale emballage eller smide den i enhver opbevaringsbeholder, du har tomt, men denne beholder er lavet specielt for at holde din kaffe i sit højeste smag. Det rummer et pund kaffe og har et patenteret system, der skaber et partielt vakuum, mens du stadig tillader kaffen at afgas uden at lade ilt komme tilbage i beholderen, hvor det kan påvirke kaffens friske smag.
Beholderens design er sofistikeret, men det er nemt at bruge. Tryk blot på knappen for at fjerne hætten, og tryk på knappen igen, når du udskifter hætten - ingen grund til at pumpe pumpepumpe for at fjerne overskydende luft.
Beholderen skal vaskes i hånden, men hvis du kun bruger den til kaffe, skal den ikke rengøres meget ofte. Dette kommer i en række farver, så du kan holde regelmæssig adskilt fra koffeinfri kaffe eller kaffe.
Best Coffee Scoop: 1Easlylife Endurance Rustfrit Stål Kaffes Scoops Set
Sandheden bliver fortalt, scooping vil aldrig være den mest præcise eller endog den mest konsekvente måde at måle din kaffe på: Bønner er bare for forskellige i form og størrelse, så de passer perfekt ind i målekoppen eller skeen hver gang og endda for jorden kaffe kan variere efter partikelstørrelse. (Plus, frisk er bedst: Mål først, slip derefter for optimal kvalitet.) Når det er sagt, for ren non-brainer-kaffeproduktion, kan en scoop være et godt go-to-værktøj, hvis en skala er ude af spørgsmålet. Disse to dejlige, lille ergonomiske skeer leveres i to størrelser, til mindre og større bryg. For konsistens skyld skal du forsøge at holde dine scooping vaner selv: Bare fylde, ikke hop.
Bedste El-kaffekværn: Baratza Vario W986 Flad Keramisk Kaffekværn
Et andet vægtbaseret værktøj til at holde dine brygningsforhold og opskrifter på rette spor, har Baratza indarbejdet en skala i dens design, samt en sensor, der automatisk stopper græsserne, når den ønskede vægt er nået. En manuel funktion gør det også muligt at male ved vilje, men når du først går forud, kan du aldrig gå tilbage. Keramiske burrs er holdbare og holdbare, hvilket skaber en jævn grind-partikelstørrelse. Glem ikke at justere grovheden eller finheden af sliben til smag og styrke, da mængden af kaffe alene ikke vil være den eneste diktator for kvalitet i dit krus.
Interesseret i at læse flere anmeldelser? Se vores udvalg af de bedste kaffemaskiner .
Bedste kaffefilter Opbevaring: Akryl Kaffefilter Opbevaring Rack med Cover
Har du brug for et godt sted at opbevare dine kaffefilterposer? Vi elsker denne akrylholder. Det er ikke kun stilfuldt, men også meget funktionelt, med evnen til at rumme omkring 100 keglepapirfiltre (medfølger.) Standen selv er holdbar og har et støvtæt dæksel, der hjælper med at holde filtre rene, mens de bliver opbevaret, og design gør det hyggeligt nok til at sidde på din køkkenbord.
En af klagerne fra kunder er, at det er lidt knirkende, når du åbner og lukker det, men det har ikke stoppet folk fra at elske det og anbefale det til andre. Folk sætter pris på bekvemmeligheden såvel som æstetik af produktet.
Bedste Timer: Taylor Precision Products Fire-Event Køkken Timer med Whiteboard
Ligesom brygning efter vægt er nøglen til præcis og lækker kaffe, er brygning efter tid også en nem måde at give dit morgenritual et enormt boost. Denne timer giver ikke kun mulighed for at tælle op for sekunder for præcision (de fleste brygningstider er bedst mellem 3-5 minutter), men det kan håndtere flere brygge på samme tid, hvis du føler dig udtværdig og vil justere alle dine pour-over kegler på en gang for en imponerende gruppe batch. Et vedhæftet whiteboard betyder, at du endda kan tage notater om hver enkelt, markerer kaffetypen eller bryggertypen eller endda bruger den til at registrere variationer i slibestørrelsen for at køre sammenligninger og forbedre din teknik.
Bedste Travel Mug: KeepCup Travel Mug
Hvis du tror, du har brug for et grimt, ho-hum rustfrit stål rejsekrus til at bringe kaffe med dig på farten til arbejde eller lege, skal du tænke igen: KeepCups smukke og overraskende holdbare hærdeglas er tyk nok til at modstå bump og dråber ( stol på mig, jeg har absolut testet dette førstehånds), og holder kaffen dejlig og varm på enhver pendling. BPA-gebyrlågene kommer i et enormt udvalg af farver, så du kan tilpasse din Joe til at gå, og den spildtætte glide øverst forhindrer dagforstyrrende spild ned på forsiden af din skjorte, mens du skøger bussen. 12-ounce størrelse er perfekt til at lave en latte ud af caféen, men KeepCup gør også 8 og 16 ounce versioner.
Interesseret i at læse flere anmeldelser? Se vores udvalg af de bedste rejse krus .
Bedste vandfilter: Brita 10-Cup filter som du hælder vandpitcher
Hvis du er seriøs med kaffe og te, er vandet en vigtig ingrediens, da vand kan tilføre uønskede smag fra klor og urenheder. Denne kande giver dig mulighed for hurtigt at filtrere vand, da det filtrerer som det hælder. Hældningen styres, så du kan fylde din franske presse eller andre kaffemaskine uden spil. Til koldt bryg kan du endda filtrere isvand, så du har koldt vand at bruge og isen er efterladt.
Kassen har en elektronisk filterændringsindikator, så du ved, hvornår filteret skal ændres, og det filtrerer op til 40 liter vand mellem filterændringer. Kanden indeholder 10 kopper, der er masser af kaffe, samtidig med at kanden er kompakt. Hvis du har brug for mere vand, skal du blot genopfylde krukken og hælde - det er ikke nødvendigt at vente. Gryden er lavet af BPA-plast, og filtrene behøver ikke gennemblødes før brug, for yderligere bekvemmelighed. Dette kommer med et filter for at komme i gang.
Bedste Kaffekande: Joe Glo Espresso Maskine / Kaffekande
Ring rundt bryggeriet fik dig ned? Dette kraftfulde lille pulver pakker en stor punch, når det kommer til at få kaffeolier og hårde vandfletter ud af dit kaffebryggeringsudstyr. Brug den til at reflektere en espressomaskine på hjemmet, eller bland en lille mængde med varmt vand til en blødgøring, der vil strippe din franske tryk eller dråbe kegle, der er rystende. En lille smule går langt - dette er koncentreret - og det kan være en smerte at skylle væk, hvis du bruger for meget på én gang, men det er perfekt til brug på rejse krus, keramiske krus, AeroPress bryggerier, espresso skudbriller, rustfrit -mælkekande, percolators-du hedder det.