På Yom Ha'atzmaut pakker israelerne deres picnickurve med trækul, masser af kød, salater, pita brød og hummus. Parker i hele landet fylder med familier, der griller og nyder "The Land." Men selvom en grillpicknick i Israel en pipedrøm, kan du stadig fejre Yom Ha'atzmaut israelsk stil med en menu, der er perfekt til afslappet al fresco underholdende - når som helst du vil have en smag af Israel.
Leder du efter mere lækre måder at fejre Yom Ha'atzmaut på? Hvis du har små børn i huset, laver disse yndige israelske flagsmandwicher en sjov morgenmad eller efter skoletid. Og intet slår en israelsk morgenbuffet , uanset om du tjener det til at starte dagen eller som en helt ubehagelig morgenmad til middag.
Opdateret af Miri Rotkovitz
01 af 07
Israelsk hummus (pareve)Hummus toppet med kikærter, olivenolie, persille og paprika. Kredit: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Hummus - den meget elskede, ydmyge kikersdamp - er en vital del af køkkenet i hele Mellemøsten. I Israel, hvor det serveres til morgenmad, frokost, aftensmad og snacktider, er det praktisk talt ikonisk. I dag kan du finde hummuspulver i supermarkeder verden over i alle slags smag. Men intet slår hjemmelavet hummus, og det er nemmere at lave end du tror!
02 af 07
Matboucha (Pareve)Steve Morris, Food52 Matboucha, en traditionel marokkansk skål, er så populær i Israel, at den kan findes lige ved siden af hummusen på supermarkedshylder. Men den hjemmelavede version er let - og uendeligt smagere. Denne Matboucha opskrift kommer fra Giora Shimoni's nabo, Carmit, og kan gøres krydret eller mild, alt efter din præference.
03 af 07
Baba Ghanoush (Pareve)Baba Ghanoush, garneret med granatæblefrø og persille. © Miri Rotkovitz Aubergine og tahini er begge uhyre populære i Israel, så det er ikke overraskende, at Baba Ghanoush - en dukkert der fremhæver begge ingredienser - også er elsket. Scoop det op med hjemmelavede pita eller grøntsager.
04 af 07
Hakkede tomat og agurk Israelsalat Opskrift (Pareve)Israelsk hakkede tomat og agurk salat. © Miri Rotkovitz Denne hakkede tomat- og agurksalat er så ikonisk for israelsk køkken, at det er blevet kaldt "israelsk salat" og viser sig på bordet helst på dagen. Det forekommer også at være perfekt til tøjning sammen på picnics, og som en side for grillet billetpris.
05 af 07
Tabbouleh SalatTabbouleh med kikærter. © Anita Schecter Tabbouleh Salat, en kombination af bulgar hvede, grøntsager og urter, er en let, tangy og forfriskende salat, der er særlig populær i hjemmet til sardhardiske jøder. Det er et godt akkompagnement til både salater og grillet kød.
06 af 07
Citron, Persille og Hvidløg Marinerede Steaks (Kød)Grillet Rib Eye Steaks marineret i Citron, hvidløg og persille. Billedkredit: Bob Ingelhart / Getty Images Giora Shimoni skriver, at når det drejer sig om at lave fantastiske marinader, søger han ofte råd fra sin nabo, ET Denne letfremstillede bøf marinade er ingen undtagelse, og "tilføjer super smag til kødet" per Shimoni. Den friske, pikante kombination af citron og persille kalder chimichurri - et multifunktionelt argentinsk krydderi / marinade / sauce - i tankerne.
07 af 07
Israels Chokoladekage Trøfler Opskrift (Mejeri eller Pareve)Israels Chokoladekage Trøfler, eller Kadorei Shokolad. © Miri Rotkovitz Israere kalder disse ikke-bage trøffelagtige godbidder Kadorei Shokolad (Chokoladekugler), og de er så nemme at gøre dem til en populær førskoleaktivitet. Men små er ikke de eneste, der elsker dem - hvis du har noget for cookiesmør, vil du sikkert også.