Server disse kødboller som en forretter eller server med ris eller kartofler til et velsmagende familiemåltid.
Hvad du skal bruge
- Til kødboller:
- 2 pund magert oksekød
- 1 kop brødkrummer
- 1 tsk hvidløgspulver
- 2 konvolutter løg suppe mix
- 2 teskefulde Worcestershire sauce
- 2 æg
- Til Sauce:
- 1 kop løg (hakket)
- 2 dåser tomatpasta (12 ounce i alt)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1/4 kop Worcestershire sauce
- 3 spiseskefulde
- rødvineddike
- 1/2 kop brunt sukker
- 1/2 kop sødt pickle relish
- 1/2 kop oksekød bouillon
- 2 teskefulde salt
- 2 teskefulde tør sennep
Hvordan man laver det
- Kombiner kødbold ingredienser og bland godt. Skab i kødboller og brun i en stegepande med 1 spiseskefuld olie. Dræn på papirhåndklæder.
- Tilsæt alle sauce ingredienser til crock potten og rør godt. Tilsæt kødboller og kog, dækket, på lav i 5 til 6 timer (høj for 2 til 3).
- Server som hovedretter med ris eller kartofler, eller tjen som en forretter fra den langsomme komfur. Gør omkring 60 kødboller.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 198 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrium | 446 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 16 g |