Vidste du, at en blåbærscone med din morgenkaffe indeholder mere end 450 kalorier og en usund dosis fedt? Her er en meget lysere blåbærscone, som er mindre, men lige så tantalizing. Disse scones er drop scones snarere end kiler, hvilket gør dem til den perfekte størrelse til en morgen eller eftermiddag behandler.
Disse serveres bedst varm.
Hvad du skal bruge
- 1 kop mel (all-purpose)
- 1 kop mel (
- helhvede )
- 1/3 kop sukker
- 2 tsk. bagepulver
- 1/2 tsk. bagepulver
- 1/4 tsk. salt
- 4 spsk. smør (kold, usaltet, skåret i små stykker)
- 1 æg (let slået)
- 3/4 kop fedtfattig kærnemælk
- 1 tsk. vanilje
- 1 kop blåbær
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Læg et stort bagværk med silikone eller pergamentpapir .
- Kombiner mel, sukker, bagepulver , bagepulver og salt i en stor skål. Skær smør i melblanding med en konditorblender eller to knive, indtil den ligner grove krummer.
- Tilsæt æg, kærnemælk og vanille. Rør med en gaffel, indtil der dannes en dej. Fold i blåbær. Sæt ved spiseplader på det tilberedte bagværk.
- Bages i 12 til 14 minutter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 73 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 220 mg |
| Kulhydrater | 9 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |